كومبوت البحر النبق في جرة 2 لتر لفصل الشتاء

0
245
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 72.2 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 1.6 غرام.
الكربوهيدرات * 15.9 جرام
كومبوت البحر النبق في جرة 2 لتر لفصل الشتاء

سيكون كومبوت البحر النبق حصادًا ممتازًا محليًا لهذا التوت لفصل الشتاء. لها رائحة خاصة وطعم حلو وحامض شبيه برائحة الأناناس. لتحضير الكومبوت ، تحتاج إلى الصبر ، لأن التوت صغير ، وتحتاج إلى تحضيره بعناية وإزالة الثمار التالفة بفعل العفن حتى لا تفسد طعم المشروب. كومبوت الطبخ في برطمانات سعة 2 لتر وبدون تعقيم. اسلق نبق البحر وأضف حامض الستريك كمادة حافظة للكومبوت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير توت البحر النبق بشكل مسبق للحفظ. افصلها عن الفروع ، وقم بإزالة الحطام الصغير والعينات التالفة الفاسدة بعناية.
خطوة 2 من 9
ثم اشطف التوت جيدًا في مصفاة تحت الماء الجاري.
خطوة 3 من 9
اغسل البرطمانات سعة 2 لتر جيدًا وقم بتعقيمها في الفرن أو الميكروويف. اغلي الجفون. ضع النبق البحري في مصفاة لمدة 5-10 ثواني في ماء مغلي. السلق مطلوب ، لأننا نعد الكبوت بحشوة واحدة من الشراب.
خطوة 4 من 9
انقل التوت المقشر إلى برطمانات معقمة ، واملأها بمقدار - 1/3 من الحجم ، على الرغم من أن المزيد ممكن ، فإن الطعم سيكون أكثر ثراءً.
خطوة 5 من 9
ثم صب 1/3 ملعقة صغيرة من حامض الستريك كمادة حافظة مباشرة في الجرار.
خطوة 6 من 9
في قدر منفصل ، اغلي الشراب من الكمية المحسوبة من الماء النقي والسكر. اغلي الشراب لمدة 10 دقائق على الأقل على نار خفيفة.
خطوة 7 من 9
يُسكب شراب الغليان فوق نبق البحر في برطمانات ، ويملأها بأعلى الرقبة.
خطوة 8 من 9
أغلق برطمانات الكومبوت على الفور بأغطية وتأكد من فحص إحكام الربط.
خطوة 9 من 9
ثم ضعيها على الجفون وغطيها بإحكام ببطانية دافئة حتى تبرد تمامًا. كومبوت البحر النبق في عبوات سعة 2 لتر جاهز. احفظه في مكان بارد ومظلم.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *