كومبوت الخوخ منزوع النوى بدون تعقيم لفصل الشتاء
0
269
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
66.6 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
24 ساعة
البروتينات *
0.3 جرام
الدهون *
غرام.
الكربوهيدرات *
16.4 جرام
للحفاظ على كومبوت الخوخ بشكل جيد بدون تعقيم ، يتم تحضيره بمزيد من السكر أكثر من الكومبوت العادي ، على وجه التحديد عند حساب 300 جرام على الأقل لكل 1 لتر من الماء ، لأن السكر مادة حافظة هنا. سيتركز الكومبوت ويخفف بالماء قبل الشرب ، لكن يتم تخزينه بشكل مثالي. لحفظ أفضل ، يضاف حامض الستريك إلى كومبوت الخوخ. الطبخ بطريقة الحشو 3 أضعاف. اختر حجم العلب للتحضير بنفسك. المكونات في الوصفة هي لكل 3 لترات من كومبوت.
مكونات
عملية الطهي
بعد هذا الوقت ، يُسكب الشراب من خلال غطاء خاص في نفس القدر ، ويُضاف حامض الستريك ، وبعد الغليان ، يُسكب الخوخ في مرطبانات معه للمرة الثالثة. أغلق العلب على الفور بإحكام وتحقق من موثوقية الإغلاق. ثم ضعيها على الجفون وغطيها ببطانية دافئة ليوم واحد. انقل البرطمانات المبردة تمامًا من كومبوت الخوخ الخالي من البذور إلى التخزين في مكان بارد.
تحضيرات لذيذة وناجحة!