كومبوت الخوخ والعنب لفصل الشتاء

0
268
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 51.6 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 12.5 جرام
كومبوت الخوخ والعنب لفصل الشتاء

يمكن تحضير كومبوت متنوع خفيف ورائع ولذيذ لفصل الشتاء من الخوخ الممزوج بالعنب وخاصة الأبيض أو الأخضر. لهذا الحصاد ، يتم اختيار الخوخ الناضج والكثيف والعنب الخالي من البذور. يتم تحضير الكومبوت بطريقة الصب المزدوج مع استراحة ليوم واحد ثم التعقيم اللاحق ، لأن الخوخ متقلب للتخزين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
الخطوة الأولى هي تحضير الفاكهة للتعليب. افصل العنب عن الفروع واشطفه جيدًا بالماء الجاري.
خطوة 2 من 5
اغسل الخوخ ، اقطعه إلى نصفين على طول الأخدود ، قم بإزالة البذور وتقطيعها إلى شرائح ، لكن يمكنك تركها إلى نصفين.
خطوة 3 من 5
اغسل البرطمان مع إضافة صودا الخبز وعقمه بأي طريقة. ضعي الثمار المحضرة في مرطبان. في قدر ، اغلي الشراب مع كمية الماء والسكر المحددة في الوصفة.
خطوة 4 من 5
يُسكب الخوخ والعنب في مرطبان مع شراب ساخن. ثم غطي الجرة بغطاء مغلي وضعها في مكان بارد ليوم واحد.
خطوة 5 من 5
بعد يوم ، صفي الشراب من الجرة من خلال غطاء خاص في المقلاة ، واغليه مرة أخرى وصب الفاكهة فوقه. تعقيم الكبوت في جرة في حمام مائي لمدة 25 دقيقة. ثم أغلق البرطمان بإحكام وبرد تحت بطانية سميكة ورأسًا على عقب. كومبوت الخوخ والعنب جاهز. احفظه في مكان بارد.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *