كومبوت رانيتكي في جرة 3 لتر مع حامض الستريك لفصل الشتاء

0
308
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 66.9 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.5 جرام
كومبوت رانيتكي في جرة 3 لتر مع حامض الستريك لفصل الشتاء

يُسكب التفاح بالماء المغلي ثم يُسكب المرق الناتج في قدر. يضاف إليها السكر وحمض الستريك ويتم إحضار كل شيء ليغلي. يتم إرسال الشراب مرة أخرى إلى رانيتكي ويتم لف الكبوت. اتضح أنها لذيذة جدًا وحلوة إلى حد ما.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أولاً ، يُسكب الماء في قدر عميق ، ويُشعل النار ويُغلى. في هذا الوقت ، نقوم بفرز الرانيتكي واختيار ثمار كاملة غير تالفة منها. اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري وضعها في مصفاة حتى يصبح كل السائل الزائد زجاجًا. ثم نثقب التفاح بعود أسنان أو شوكة في عدة أماكن حتى لا ينفجر القشر عند تسخينه.
خطوة 2 من 8
نملأ الجرة بـ ranetki حوالي 1/3. يمكنك وضع المزيد منها لجعل الكومبوت أكثر تشبعًا.
خطوة 3 من 8
صب الماء المغلي في جرة من التفاح حتى أسنانها.
خطوة 4 من 8
غطيه بغطاء واتركيه هكذا لمدة 15 دقيقة لعمل مرق.
خطوة 5 من 8
نضع غطاءًا به فتحات على الجرة ونصفي كل السائل في قدر تم غلي الماء فيه.
خطوة 6 من 8
نسكب السكر المحبب وحمض الستريك هناك ونشعل النار فيه. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 7 من 8
صب شراب السكر الناتج مرة أخرى في الجرة مع رانيتكي حتى أسنانها. نشمر الكبوت بغطاء.
خطوة 8 من 8
اقلب البرطمان رأسًا على عقب وقم بتغطيته ببطانية أو منشفة واتركه ليبرد تمامًا. نرسل للتخزين في مكان مظلم وبارد. نحصل عليه في الشتاء. اسكبه في أكواب واستمتع بكومبوت لذيذ بشكل لا يصدق. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *