كومبوت بلاك بيري للشتاء

0
418
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 15.7 جرام
كومبوت بلاك بيري للشتاء

توضع توت الحديقة في جرة وتُسكب مع شراب السكر بحمض الستريك. يتم لف كل شيء بأغطية ، ويتم قلب العلب رأسًا على عقب وتترك لتبرد تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقوم بفرز العليق ونزيل التوت الذي به عيوب ونشطفه تحت الماء الجاري. نضعها في مصفاة وننتظر حتى يجف السائل.
خطوة 2 من أصل 7
نقوم بتعقيم البرطمانات مقدمًا ونضع التوت الأسود بداخلها بعناية حتى لا ينهار التوت.
خطوة 3 من أصل 7
خذ قدرًا عميقًا واسكب السكر المحبب وحمض الستريك فيه واخلطه.
خطوة 4 من أصل 7
بعد ذلك ، اسكب ماء الشرب واشعله في النار. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ليذوب السكر تمامًا.
خطوة 5 من أصل 7
اسكب الشراب بحذر حتى "كتف" البرطمان ولفه بغطاء معقم.
خطوة 6 من أصل 7
الآن نقلب جرة الكومبوت رأسًا على عقب ، ونلفها بمنشفة أو بطانية ونتركها بهذه الطريقة طوال الليل حتى يصبح كل شيء باردًا تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
نرسل الكومبوت النهائي إلى مكان تخزين بارد ومظلم. يمكن تخزين المشروب لمدة 12-14 شهرًا. يمكنك صنع الثلج منه ، أو سكبه على دقيق الشوفان ، أو سكبه في أكواب وشربه بطريقة نظيفة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *