كومبوت البرقوق الخالي من السكر
0
1473
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
66.8 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
0.2 غ
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
16.5 جرام
نظرًا لأن البرقوق الأصفر يميل إلى أن يكون له نكهة عسل حلوة ، فيمكن تعليبه دون إضافة السكر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى سلقها في الماء المغلي لعدة دقائق ، ثم لفها. طريقة الحفظ هذه ملائمة لأن الكومبوت الخالي من السكر يمكن أن يستهلكه كل من الأطفال والأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية السليمة أو أولئك الذين لا يستهلكون السكر. على أي حال ، يمكن دائمًا إضافة السكر أو البديل بعد فتح جرة الكبوت.
مكونات
عملية الطهي
بعد أن يغلي البرقوق قليلًا في الماء ، استخدم ملعقة مثقوبة لإخراجها من المقلاة ووضعها بحذر في برطمان معقم ، دون إزالة الماء من الحرارة. غطي البرطمان بغطاء مغلي وقم بغلي الماء لمدة 3-4 دقائق أخرى ، حيث يتم غلي البرقوق على نار متوسطة. ثم املأ البرقوق بالماء الساخن وأغلق البرطمان بإحكام بغطاء. اقلب البرطمان الذي يحتوي على الكومبوت رأسًا على عقب واتركه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
