كومبوت البرقوق بدون تعقيم لكل لتر
0
1691
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
66.8 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.2 غ
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
16.5 جرام
هناك خيار بسيط آخر لتحضير كومبوت البرقوق لفصل الشتاء وهو تحرق البرقوق بالماء المغلي ، وتعقيم البرطمانات ، ووضع البرقوق وتعبئته بشراب ساخن. كل شيء أساسي وبسيط وسريع! نظرًا لأنه يتم حصاد البرقوق بدون حفر ، يمكن تخزين الكومبوت على أرففك في المخزن لفترة طويلة ، ولا داعي للقلق بشأن جودته. ميزة أخرى - الحفظ في برطمانات اللتر - مريحة للغاية عندما يكون لديك عائلة صغيرة ، أو عندما يحتاج الكومبوت إلى التخزين في الثلاجة بعد الفتح ، ويكون من الأنسب القيام بذلك في حاوية صغيرة.
مكونات
عملية الطهي
نضع البرقوق المحضر في برطمانات معقمة ، املأها بشراب ساخن وشد البرطمانات بإحكام بالغطاء. نقلب البرطمانات مع الكومبوت رأسًا على عقب ، ونتحقق من ضيقها ، ثم نغطيها ببطانية دافئة أو منشفة تيري ونتركها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة. ثم نضع الكومبوت للتخزين في مكان مظلم وبارد ، حيث يمكن تخزينه لمدة عام.