كومبوت البرقوق لفصل الشتاء بدون تعقيم
0
1232
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
66.8 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.2 غ
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
16.5 جرام
يعد الحصاد الجيد للخوخ في حديقتك سببًا ممتازًا لإعدادهم بالكامل لفصل الشتاء. هناك الكثير من الخيارات لإعدادهم ، لكننا سنركز على أبسط وأسرع - كومبوت. سنضيف كمية كبيرة من البرقوق إلى البرطمان لجعل المشروب غنيًا ورائعًا. سوف نستخدم برقوق الكومبوت الجاهز كملء للكعك محلي الصنع. أي ، بعد أن قمنا بلف وعاء من الكبوت ، نحصل على 2 في 1: مشروب لذيذ وملء - مريح للغاية ومربح!
مكونات
عملية الطهي
صب الماء للكومبوت في قدر واشعل النار فيه. نستخدم ما يقرب من 1.5 لتر لعلبة واحدة. ومع ذلك ، فإن كمية الماء تعتمد على عدد المصارف في الجرة. يمكن بعد ذلك التخلص من المياه غير الضرورية. نحضر الماء ليغلي ونسكبه في برطمان مع البرقوق ، ونقوم بذلك تدريجياً ، كل دقيقة ونصف نملأ الجرة بالماء المغلي بمقدار الثلث فقط. وبالتالي ، سوف يسخن البرطمان الذي يحتوي على البرقوق تدريجيًا ، وسنتجنب حدوث انخفاض حاد في درجة الحرارة. اترك البرقوق ليقلب في الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة.
