كومبوت البرقوق للشرب مباشرة في قدر

0
10714
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 60.1 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 14.9 جرام
كومبوت البرقوق للشرب مباشرة في قدر

إن إخماد عطشك في يوم صيفي حار أمر سهل ، وسيأتي كومبوت البرقوق لإنقاذك! عندما يكون لديك البرقوق واثنين من أغصان النعناع في متناول اليد ، سيكون لديك مشروب منعش رائع. قم بتبريدها قليلاً في الثلاجة واستمتع بمذاقها الرائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
لتحضير الكومبوت ، اخترنا الخوخ الناضج العصير الحامض. إذا كان البرقوق حلوًا ، فمن الأفضل إضافة القليل من حامض الستريك إلى الكومبوت أثناء الطهي - سيصبح الكومبوت أكثر مذاقًا.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف البرقوق جيدًا تحت تيار من الماء الجاري الدافئ ، وأزل السيقان والأوراق. بالنسبة للكومبوت ، يمكنك استخدام السكر البني ، فهو يتناسب جيدًا مع طعم البرقوق ، وسيُستكمل الكومبوت بملاحظات الكراميل. اشطف أغصان النعناع تحت تيار بارد من الماء الجاري وضعها على منشفة مطبخ حتى تجف قليلاً أثناء طهي الكومبوت.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي قدر الماء على النار واتركيها حتى تغلي ثم أضيفي البرقوق المحضر. نحن نغلي لمدة 2-3 دقائق ، خلال هذا الوقت سوف يتكسر قشر البرقوق ، وسوف تبدأ في إعطاء لونها وطعمها إلى الماء. ثم نضيف السكر إلى الكومبوت ونخلط ونغلي لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك نرفع المقلاة عن النار. افركي القليل من أغصان النعناع في النخيل وضعيها في قدر مع كومبوت. نغلق المقلاة بغطاء ونترك الكبوت حتى ينقع لمدة 30-40 دقيقة. إذا لزم الأمر ، صب الكبوت في إبريق وضعه في الثلاجة ليبرد.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب الكبوت النهائي في أكواب ويُزين بغصن النعناع ويُقدّم. اروي عطشك لذيذًا وصحيًا!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *