كومبوت البرقوق في برطمانات سعة 1 لتر لفصل الشتاء

0
897
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 66.8 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.5 جرام
كومبوت البرقوق في برطمانات سعة 1 لتر لفصل الشتاء

كومبوت البرقوق المصنوع عن طريق الصب المزدوج بسيط وسريع ولذيذ. نضع البرقوق في برطمان محضر ، نضيف إليه السكر والقرفة ، ونسكب فوقه الماء المغلي ، ونتركه لفترة ، ثم نصفي الماء ونغليه مرة أخرى ، ثم نسكبه ونلفه. اضبط كمية السكر في الكبوت حسب ذوقك واعتمادًا على طعم البرقوق. تعطي القرفة للكومبوت رائحة فريدة تتماشى جيدًا مع البرقوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل البرقوق بالماء الجاري الدافئ ، ونزيل الأوراق والسيقان. ننشرها على منشفة مطبخ ونتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تجف قليلاً.
خطوة 2 من أصل 6
نغسل جرة الكومبوت بصودا الخبز ونشطفها جيدًا بالماء الجاري. ثم نقوم بتعقيم البرطمان على البخار لمدة 3-5 دقائق. ضعي الخوخ المحضر في جرة معقمة.
خطوة 3 من أصل 6
يُسكب السكر المحبب في برطمان ويُضاف عود القرفة.
خطوة 4 من أصل 6
املأ محتويات البرطمان بالماء المغلي ، أولًا إلى النصف ، اتركه لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم حتى عنق البرطمان. غطي البرطمان بغطاء واتركيه لمدة 15-20 دقيقة لتطهير البرقوق وتذويب السكر وتغذية الكومبوت برائحته الرائعة.
خطوة 5 من أصل 6
بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة الغطاء من البرطمان ، وضع الفوهة ذات الثقوب وصب الكبوت في المقلاة. نضع المقلاة على النار ، ونغلي المحتويات ونسكبها مرة أخرى في الجرة. أغلق الجرة بإحكام بغطاء.
خطوة 6 من أصل 6
اقلب إناء الكومبوت رأسًا على عقب ، وتحقق من عدم وجود تسرب ، وقم بتغطيته بمنشفة تيري واتركه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة. ثم نزيل الكبوت في مكان مظلم بارد للتخزين.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *