كومبوت عنب قشمش بدون تعقيم لبرطمان 3 لتر لفصل الشتاء

0
147
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 102 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 24.9 جرام
كومبوت عنب قشمش بدون تعقيم لبرطمان 3 لتر لفصل الشتاء

يُسكب العنب بالماء المغلي ويترك لمدة 12 دقيقة. ثم يُصفى كل السائل مرة أخرى في القدر ويُغلى. يُسكب السكر وحمض الستريك في الجرار. يُسكب كل شيء مرة أخرى بالماء المغلي ويتم لف الكومبوت. اتضح أنه مشروب حلو ولذيذ للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نشطف العنب جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم نتخلص منه في مصفاة ونتركه حتى يتم تجفيف كل السوائل الزائدة. بعد ذلك ، نفصل العنب عن الفرع. نغسل البرطمانات جيدًا تحت الماء الساخن بالصودا ونعقمها بأي طريقة مناسبة. نضع كشميش عليهم.
خطوة 2 من 5
اغلي الكمية المطلوبة من الماء وصبي الماء المغلي فوق العنب. نغطي الجرار بأغطية ونتركها لمدة 15 دقيقة لعمل مرق.
خطوة 3 من 5
بعد هذا الوقت ، ضع غطاءًا به فتحات على البرطمان وقم بتصريف كل السائل مرة أخرى في المقلاة. نعيده إلى النار ونجعله يغلي.
خطوة 4 من 5
في هذا الوقت ، املأ الكشمش بالسكر المحبب وأضف حامض الستريك هناك. املأ العنب بالماء المغلي ولف الكبوت بأغطية معقمة.
خطوة 5 من 5
اقلبها رأسًا على عقب ، ولفها بمنشفة أو بطانية واتركها لتبرد تمامًا لعدة ساعات أو طوال الليل. نرسل الكومبوت النهائي للتخزين في قبو أو في مكان بارد آخر. نفتحه في الشتاء ، ونسكبه في أكواب ونقدم مشروبًا صحيًا لذيذًا جدًا على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *