كومبوت عنب قشمش بسعة 2 لتر للشتاء

0
161
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 102 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 24.9 جرام
كومبوت عنب قشمش بسعة 2 لتر للشتاء

يُطوى العنب في برطمانات معقمة ويُغطى بالسكر ويُسلق فوقها. يُلف الكبوت ويُترك في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا. هذه وصفة بسيطة للغاية تنتج مشروبًا لذيذًا بشكل لا يصدق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، اشطف العنب جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، ضعه في مصفاة واتركه حتى يجف السائل الزائد. نقوم بإزالة التوت من الفرع (أو نتركه كما هو) ، ونقوم بفرزها في نفس الوقت بحيث لا يوجد عنب فاسد تالف في الكومبوت. نقوم أيضًا بغلي الكمية المطلوبة من الماء.
خطوة 2 من 5
في هذا الوقت ، نقوم بغسل العلب جيدًا بالماء الساخن والصودا ، وبعد ذلك نقوم بتعقيمها بأي طريقة مناسبة (في فرن الميكروويف ، الفرن ، إلخ). اغلي الأغطية بشكل منفصل في القليل من الماء.
خطوة 3 من 5
نضع العنب في برطمانات معقمة ونرش فوقها حبيبات السكر. يمكن إضافته أكثر أو أقل اعتمادًا على التركيز المطلوب للكومبوت المستقبلي.
خطوة 4 من 5
املأ كل شيء بالماء المغلي وختم بأغطية معقمة. نقلب العلب رأسًا على عقب ونهزها قليلًا حتى يذوب السكر تمامًا ولا يغرق في القاع. لفيها بمنشفة واتركيها لتبرد تمامًا لعدة ساعات أو طوال الليل. بعد ذلك ، نرسله إلى التخزين في مكان مظلم وبارد.
خطوة 5 من 5
نفتح الكبوت في الشتاء ، ونسكبه في أكواب ونقدم مشروبًا غنيًا ولذيذًا على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *