كومبوت عنب قشمش في عبوات لتر لفصل الشتاء

0
216
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 102 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 24.9 جرام
كومبوت عنب قشمش في عبوات لتر لفصل الشتاء

يُسكب العنب بالماء المغلي وبعد 15 دقيقة يُسكب كل السائل في قدر. يضاف السكر هناك ويسكب التوت بالشراب. يُلف الكبوت ويترك ليبرد تمامًا. اتضح أنها لذيذة وغنية جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نشطف العنب جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم نتخلص منه في مصفاة ونتركه حتى يتم تجفيف كل السوائل الزائدة. نزيل التوت من الفرع ونزيل التالف والعفن.
خطوة 2 من 5
نقوم بغسل لترات الجرار جيدًا تحت الماء الساخن بالصودا ونعقمها بأي طريقة مناسبة. نحول العنب إليها بحيث تحتل حوالي ثلث الحجم.
خطوة 3 من 5
قم بغلي الماء وصب الماء المغلي برفق فوق التوت حتى لا ينفجر الزجاج. نغطي الجرة بغطاء ونتركها تقف لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم تسخين العنب والحصول على مغلي.
خطوة 4 من 5
بعد الوقت اللازم ، ضع الغطاء مع الثقوب على الجرة وصفي كل السائل في المقلاة. أضف حبيبات السكر واشعل النار. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 5 من 5
املأ العنب بشراب السكر الناتج ، وقم بتغطية الجرة بغطاء معقم ولفها. بعد ذلك ، اقلبها رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية أو بطانية واتركها لتبرد تمامًا لعدة ساعات أو طوال الليل. ثم نرسل الكومبوت للتخزين في مكان مظلم وبارد. نفتحه في الشتاء ، ونسكبه في أكواب ونقدم مشروبًا غنيًا لذيذًا على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *