كومبوت العنب مع حامض الستريك في وعاء سعته 3 لترات لفصل الشتاء

0
195
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 70.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 17.3 جرام
كومبوت العنب مع حامض الستريك في وعاء سعته 3 لترات لفصل الشتاء

كثير من الناس لا يعرفون حتى أنه لا يمكن استخدام العنب لصنع النبيذ فحسب ، بل لصنع كومبوت صحي ولذيذ لمائدة الشتاء. الشراء بسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت. في هذه الوصفة ، أضيفي حامض الستريك إلى الكومبوت ، لأن العنب غالبًا ما يكون حلوًا جدًا ، وحمض الستريك سيعزز لون ورائحة المشروب وسيكون مادة حافظة. نقوم بإعداد كومبوت في برطمانات سعة 3 لتر وباستخدام طريقة السكب المزدوج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
افصل العنب عن الفرع بعناية حتى لا تتلف اللب واختر الثمار التالفة والناضجة. ثم اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري واتركها في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
خطوة 2 من 8
اغسل البرطمانات سعة 3 لتر مقدمًا وقم بتعقيمها بطريقة تناسبك. اغلي الجفون.
خطوة 3 من 8
صب العنب النظيف في الجرار ، واملأها بما لا يقل عن ثلث حجمها.
خطوة 4 من 8
في قدر ، اغلي شراب السكر من حجم الماء والسكر حسب عدد العلب. يُسكب شراب الغليان فوق العنب في برطمان ، مع وضع شوكة معدنية أو مغرفة فيه حتى لا ينفجر الزجاج.
خطوة 5 من 8
ثم قم بتغطية البرطمانات بأغطية معقمة واتركها لمدة 15 دقيقة لبث الكومبوت.
خطوة 6 من 8
بعد 15 دقيقة ، يُعاد الشراب من البرطمانات من خلال غطاء خاص إلى القدر ويُغلى لمدة 2-3 دقائق على نار خفيفة.
خطوة 7 من 8
أعد صب العنب في البرطمانات بشراب ساخن ولفها على الفور بالغطاء. تحقق من ضيق الاغلاق.
خطوة 8 من 8
ضع الجرار على الجفن وقم بتغطيتها ببطانية دافئة طوال الليل. انقل الكبوت المبرد إلى مكان تخزين طعامك المعلب.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *