كومبوت العنب مع اغصان على جرة 3 لتر لفصل الشتاء

0
377
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 69.8 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.5 جرام
كومبوت العنب مع اغصان على جرة 3 لتر لفصل الشتاء

يمكن تحضير كومبوت العنب لفصل الشتاء من أنواع مختلفة من العنب ، ولكن الأكثر انتشارًا والمطلوب هو "إيزابيلا". لا يتم فصل التوت عن الفروع ، مما يعطي الكومبوت طعمًا لطيفًا وقابضة قابضة من العفص الموجود في الفرع. لا يمكن شطف العنب جيدًا بالأغصان ، لذلك يتم تحضير الكومبوت بالتعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم أولاً بفرز العنب وإزالة الحطام الصغير والتوت التالف. ثم اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. يمكنك سكب الماء البارد على العنب مقدمًا لمدة ساعة واحدة ، وخلال هذا الوقت ستطفو كل القمامة من تلقاء نفسها.
خطوة 2 من 5
ما عليك سوى شطف برطمانات الكومبوت جيدًا باستخدام المنظفات أو صودا الخبز. في مقاليتين (واحدة للكومبوت والأخرى للتعقيم) ضعي الماء على الفور للتدفئة. ضعي باقات من "إيزابيلا" في برطمانات جاهزة سعة 3 لتر ، واملأها بثلث الحجم. يمكنك وضع المزيد من العنب حتى يكون طعم الكبوت أغنى.
خطوة 3 من 5
ثم صب كمية السكر الموضحة في الوصفة في كل برطمان على العنب. صب الماء المغلي فوق العنب في برطمانات واملأها إلى الأعلى. قم بتغطية البرطمانات بأغطية محكمة الغلق.
خطوة 4 من 5
ثم قم بتعقيمهم واحدًا تلو الآخر في قدر كبير من الماء الساخن. وقت التعقيم قياسي - 20 دقيقة من بداية غليان الماء في قدر.
خطوة 5 من 5
في نهاية وقت التعقيم ، قم بلف البرطمانات بالأغطية وتحقق من إحكام الغلق. ثم ضعها على الجفن وقم بتغطيتها بمنشفة تيري حتى تبرد تمامًا. يحفظ كومبوت العنب مع الأغصان جيدًا في أي مكان مظلم لفترة طويلة.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *