الصفحة الرئيسية
➠ المشروبات
➠ المشروبات
➠ كومبوت العنب مع التفاح في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

كومبوت العنب مع التفاح في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

339

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 51.2 كالوري

أجزاء 3 لتر.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 0.2 غ

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 12.7 جرام

كومبوت العنب مع التفاح في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

المحتوى

سوف يسعدك خليط متنوع من العنب مع التفاح بمذاقه الغني وخصائصه المفيدة وسيكون تحضيرًا جيدًا للفاكهة لفصل الشتاء ، بدلاً من عصير المتجر. يتم تحضيره ببساطة ، بدون تعقيم. يتم اختيار العنب من أي لون ، لأنه يحدد لون المشروب ، ويتم أخذ التفاح من الأصناف الصلبة من أجل الحفاظ على شكلها في الكبوت. نقطة مهمة لهذه الشغل ستكون عقم ونظافة العلب.

مكونات

عنب إيزابيلا 500 غرام تفاح 1 كجم سكر حبيبات 200 غرام ماء 2.5 لتر

عملية الطهي

أولاً ، اشطف الفاكهة جيدًا للكومبوت. الأمر متروك لك لتقرر ما إذا كنت ستفصل العنب عن الفروع. عادة ما يستخدم العنب الأزرق مع الأغصان ، فقط في هذه الحالة يجب نقعه في الماء البارد لفترة من الوقت حتى يمكن إزالة الحطام الصغير بسهولة أكبر.

قطع التفاح دون تقشير إلى قطع بأي شكل وحجم.

اشطف عبوات سعة 3 لتر مقدمًا مع إضافة صودا الخبز وقم بتعقيمها بالطريقة الأنسب لك. تأكد من غلي الأغطية. ضع العنب مع الأغصان وشرائح التفاح في البرطمانات المعدة. يمكنك تغيير نسبة هذه الفاكهة حسب تفضيلات ذوقك.

قم بغلي ماء الشرب النظيف بناءً على عدد علب الشغل والماء المغلي ، بعناية حتى لا ينفجر الزجاج ، اسكب الفاكهة. اترك البرطمانات مغطاة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة. ثم صب الماء من البرطمانات في قدر ، واتركه ليغلي مرة ثانية. صب الكمية المطلوبة من السكر في كل وعاء.

ثم نضع البرطمانات على طبق وأعد صب الفاكهة بالسكر بالماء المغلي ، واملأ البرطمانات بها حتى الحافة العلوية من العنق حتى يفيض الماء المغلي قليلاً. نشمر الكبوت مع الأغطية. تحقق من إحكام الربط ، وأدر العلب في يديك عدة مرات حتى يذوب السكر تمامًا.