كومبوت الكرز والكشمش الأحمر في برطمان سعة 3 لترات لفصل الشتاء

0
1403
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 49.4 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.8 جرام
كومبوت الكرز والكشمش الأحمر في برطمان سعة 3 لترات لفصل الشتاء

نظرًا لحقيقة أن الكرز ، مثل الكشمش الأحمر ، له مذاق لاذع للغاية ، فإن الكومبوت لن يتحول إلى حلوى السكر ، بل على العكس من ذلك ، فهو متوازن للغاية. يتناغم هذان التوتان تمامًا مع بعضهما البعض ، ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في اللون ، مما له تأثير إيجابي على مظهر الكومبوت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لتحضير كومبوت لذيذ ، نوصي بتناول التوت الناضج وغير المشوه. ثم نقطع ذيول الكرز ونزيل الكشمش الأحمر من الفروع.
خطوة 2 من أصل 6
بعد ذلك ، نشطف الكرز جيدًا بكمية وفيرة من الماء وننقله إلى مصفاة حتى يتم تصريف الماء الزائد. نكرر نفس الشيء مع التوت الأحمر.
خطوة 3 من أصل 6
بينما يجف التوت لدينا ، نقوم بتعقيم البرطمانات. يمكن القيام بذلك بأي طريقة مألوفة لك ، باستخدام فرن ميكروويف مع فرن ، أو ببساطة التعقيم بالبخار.
خطوة 4 من أصل 6
حتى لا نضيع الوقت ، دعونا نصنع شراب السكر الحلو. نقوم بتسخين الماء في قدر ونضيف إليه السكر تدريجياً. يقلب كل شيء جيدًا ويترك حتى يغلي. بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيله على الفور.
خطوة 5 من أصل 6
بحلول هذا الوقت ، كانت العلب قد تم تعقيمها بالفعل ، وجفف التوت. لذلك ، نذهب مباشرة إلى المرحلة الرئيسية. نضع الكرز في قاع الجرار ، وبعد ذلك فقط الكشمش الأحمر.
خطوة 6 من أصل 6
املأ كل شيء بشراب حلو وأغلق بإحكام بأغطية معقمة. يجب فحص البنوك بحثًا عن التسريبات من جميع الجهات. وبعد ذلك فقط نقلب الكومبوت رأسًا على عقب ، ونلفه في بطانية ونتركه حتى يبرد تمامًا. هذا يكمل تحضير كومبوت الكرز. نرسلها إلى مكان مخصص لتخزين الأختام لفترة طويلة.
نتمنى لكم كومبوت لذيذ!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *