الصفحة الرئيسية
➠ المشروبات
➠ المشروبات
➠ كومبوت الكرز والتفاح لفصل الشتاء

كومبوت الكرز والتفاح لفصل الشتاء

2492

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 49.8 سعر حراري

أجزاء 3 لتر.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 0.2 غ

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 12 غرام

المحتوى

أريد أن أشارككم وصفة لذيذة لكومبوت التفاح والكرز العطري لفصل الشتاء. تبين أن المشروب حلو إلى حد ما مع لمسة لطيفة من الحموضة. أقتبس حساب المكونات لعلبة سعة ثلاثة لترات.

مكونات

تفاح 5 قطع. الكرز 500 غرام سكر حبيبات 300 غرام ماء 2.5 لتر

عملية الطهي

تحضير المكونات اللازمة للكرز وكومبوت التفاح. ضعي الكرز في مصفاة ، اشطفيه جيدًا واتركي السائل الزائد يستنزف. اغسل وجفف التفاح. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الفرن أو في حمام مائي. صب الماء المغلي على الجفن.

ضع الكرز في قاع برطمانات معقمة. قشر وبذر التفاح وقطع إلى أسافين. ضعه في برطمانات فوق الكرز.

اغلي الماء واسكبه فوق برطمانات الفاكهة المحضرة. يغطى بالغطاء ويترك لينقع لمدة 20-30 دقيقة.

صب الماء مرة أخرى في المقلاة ، أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي. اثارة وتقديمهم ليغلي. صب الجرار مع الشراب الناتج.

قم بتغطية برطمانات الكومبوت بأغطية ثم قم بلف الأغطية بعناية أو لفها بآلة خياطة. اقلب برطمانات الكرز وكومبوت التفاح رأسًا على عقب. اتركيها كما هي حتى تبرد تمامًا ، مغطاة بمنشفة شاي أو بطانية.