كومبوت الكرز والنعناع في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

0
894
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 67.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 16.6 جرام
كومبوت الكرز والنعناع في جرة 3 لترات لفصل الشتاء

على الرغم من رائحته الباردة ورائحته المنعشة ، إلا أن النعناع يخفف من حموضة ومرارة الكرز. في الوقت نفسه ، يصبح الكبوت حارًا قليلاً ، والذي سيكون ميزة أكثر من كونه عيبًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
على الرغم من أن عملية الطهي بسيطة للغاية ، إلا أنه يجب التعامل معها بمسؤولية وثبات. أولاً ، دعونا نزن الكمية المطلوبة من السكر والكرز.
خطوة 2 من أصل 6
ثم نقطف ذيول الكرز وننقع التوت لفترة قصيرة في وعاء من الماء البارد. بعد ذلك ، نقوم بإزالة كل الحطام الذي يطفو على سطح الماء ، ونضع الكرز في مصفاة. بهذه الطريقة يمكننا التخلص من السوائل الزائدة بشكل أسرع.
خطوة 3 من أصل 6
نحن نغسل البرطمانات نفسها بعناية بالصودا ، ثم نرسلها لتعقيمها في الميكروويف أو الفرن. نملأ الجرار المعقمة بالفعل بالتوت.
خطوة 4 من أصل 6
بالتوازي مع هذا ، أحضر الماء ليغلي. وبهذا الماء المغلي شديد الانحدار ، نسكب كل الكرز تمامًا حتى يتم تغطية التوت بالماء.
خطوة 5 من أصل 6
بعد 10-15 دقيقة ، صب الماء المبرد من العلب في قدر ، أضف السكر إليه وأرسل مرق التوت فوق نار صغيرة. يُغلى المزيج ويُطهى لبضع دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
ثم ضعي أوراق النعناع المغسولة في برطمان من الكرز واسكبي المحتويات بالكامل مع شراب مغلي. لف الكومبوت بغطاء معقم وقم بتبريده رأسًا على عقب. نقوم بتخزين الكومبوت في درجة حرارة الغرفة وفي غرفة أكثر برودة وأكثر قتامة. نقطة مهمة هي قلة ضوء الشمس.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *