كومبوت العنب الأخضر في برطمان سعة 3 لتر للشتاء

0
437
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 70.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 17.3 جرام
كومبوت العنب الأخضر في برطمان سعة 3 لتر للشتاء

تبين أن مشروب العنب الأخضر نقي ، لذلك غالبًا ما يتم تحضيره بالتوت مثل الكشمش بحيث يتحول التسريب إلى لون أكثر ثراءً. ومع ذلك ، في شكله الطبيعي ، يخرج الكومبوت لذيذًا جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لنبدأ في تحضير الكبوت عن طريق تحضير جرة وغطاء. أولاً ، نظفه بالصودا واشطفه جيدًا بالماء الجاري. ثم نرسل للتعقيم.
خطوة 2 من 5
نغسل عناقيد العنب بالماء الجاري ونحرر الفروع على الفور من الثمار. إذا صادفت عنبًا فاسدًا وخاملًا ، فتخلص منه. عندما تجف الثمار ، ضعي العنب في البرطمان حتى المنتصف.
خطوة 3 من 5
صب الماء المصفى مسبقًا في قدر. عندما يغلي السائل ، يُضاف السكر ويُحرّك بملعقة حتى يذوب ، ويُطهى الشراب لمدة 4-5 دقائق.
خطوة 4 من 5
صب الشراب برفق فوق العنب. نغطي الجرة بغطاء وننتظر 15 دقيقة. عند نقع الكبوت ، اسكب الشراب مرة أخرى في القدر. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام الغطاء الذي يحتوي على ثقوب خاصة.
خطوة 5 من 5
اغلي الشراب لمدة دقيقتين واسكب حامض الستريك فيه. عندما يذوب الحمض ، يمكن ملء العنب الموجود في الجرة بالشراب مرة أخرى. نشمر العلبة ونقلبها. نلفها ببطانية. بعد التبريد ، نقوم بنقل البرطمان مع الكومبوت إلى مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *