عنب أخضر وكومبوت التفاح لفصل الشتاء

0
259
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 51.8 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 12.5 جرام
عنب أخضر وكومبوت التفاح لفصل الشتاء

يُسكب التفاح المفروم مع العنب بالماء المغلي ، وبعد ذلك يُسكب كل الماء في قدر ويُحضّر منه شراب يُسكب به الفاكهة. يُلف الكبوت مع أغطية ويترك طوال الليل حتى يبرد تمامًا. اتضح أنه مشروب غني ولذيذ للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف التفاح جيدًا تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية واقطع القشر إذا رغبت في ذلك. قطع القلب وقطعهم إلى أسافين صغيرة.
خطوة 2 من 5
نفحص حفنة من العنب ، وإذا لزم الأمر ، نزيل التوت الفاسد. نقوم أيضًا بشطفه تحت الماء الجاري ، وتجفيفه بمنشفة ورقية وإزالة العنب من الفرع.
خطوة 3 من 5
نغسل البرطمانات جيدًا تحت الماء الساخن بالصودا ، وبعد ذلك نعقمها بأي طريقة مناسبة. ننقل الثمار فيها ونسكب الماء المغلي فوق كل شيء. نحن نغطي الجرار بأغطية معقمة ونتركها لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من 5
بعد الوقت اللازم ، ضع الغطاء مع الثقوب على الجرار وصفي كل السائل في المقلاة. أضف السكر واشعل النار في كل شيء. يُغلى المزيج ، ثم يُطهى لبضع دقائق ، حتى يذوب السكر الحبيبي تمامًا.
خطوة 5 من 5
املأ العنب بالتفاح مع شراب السكر الناتج ولف الكبوت بالغطاء. نقلب العلب رأسًا على عقب ، ونلفها بمنشفة أو بطانية ونتركها طوال الليل حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك ، نرسله إلى التخزين في قبو أو مكان آخر مظلم وبارد. نفتحه في الشتاء ، ونسكبه في أكواب ونقدم مشروبًا لذيذًا بالفيتامينات على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *