كومبوت الفراولة لجره 1 لتر لفصل الشتاء
0
306
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
70.2 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
16.8 جرام
تُسكب الفراولة مع شراب السكر وتترك لمدة نصف ساعة. ثم يُسكب كل السائل مرة أخرى في المقلاة ، ويضاف حامض الستريك هناك ويغلي كل شيء. يُسكب التوت بالشراب ويُلف الكومبوت. والنتيجة هي مشروب بطعم صيفي لطيف.
مكونات
عملية الطهي
ارفعي المقلاة عن النار واسكبي الفراولة مع شراب الغليان. غطي قاع المقلاة بمنشفة وضعي عليها برطمانات من الكبوت. نغطيها بغطاء ونملأها بالماء على طول "الأكتاف". يُغلى الماء في الغليان ويُعقّم لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، نلف كل شيء بأغطية ، ونقلبه رأسًا على عقب ، ونلفه في بطانية أو غطاء سرير ونتركه ليبرد تمامًا لعدة ساعات. ثم نرسله للتخزين في مكان بارد ومظلم. نخرجه في الشتاء ، نصبه في أكواب ونتمتع بمشروب فيتامين لذيذ. بالعافية!