كومبوت الفراولة في برطمانات 3 لتر لفصل الشتاء

0
623
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 70.2 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 16.8 جرام
كومبوت الفراولة في برطمانات 3 لتر لفصل الشتاء

يمكن تخزين هذا الكومبوت حتى الموسم التالي ويسعدك طوال فصل الشتاء الطويل والبارد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بفرز التوت بعناية ، وإزالة جميع الحطام الصغير والفواكه الفاسدة. اشطف الفراولة في وعاء مملوء أو اشطفها تحت الماء الجاري من خلال غربال. ثم اتركها لتجف إما في المصفاة نفسها ، أو انشرها على منشفة.
خطوة 2 من أصل 7
عندما يجف التوت ، التقط كل الكأس. من الأفضل عدم إزالتها قبل الشطف حتى لا يمتص التوت الكثير من الرطوبة.
خطوة 3 من أصل 7
تعقيم الجرة المحضرة بغطاء باستخدام البخار لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
املأ الجرة بالفراولة على الأقل 1/3 ، أو نصف أفضل ، نظرًا لأن عصير هذه التوت نفسه ليس له طعم مشرق ومع كمية صغيرة من الفاكهة ، سيصبح الكبوت ببساطة لطيفًا.
خطوة 5 من أصل 7
اغلي الماء واسكبه فوق التوت حتى أعلى البرطمان. غطي البرطمان بغطاء واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى تطلق الفراولة عصيرها.
خطوة 6 من أصل 7
ثم صفي السائل في قدر وأضيفي السكر. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ويُطهى لمدة 5-7 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا حتى يتكاثف قليلاً.
خطوة 7 من أصل 7
صب الشراب الناتج مرة أخرى في الجرة ولفها على المفتاح. ضعه مقلوبًا ، ولفه بمنشفة أو بطانية واتركه ليبرد تمامًا. يمكنك بعد ذلك نقل اللحام إلى مكان بارد ومظلم للتخزين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *