كومبوت البرقوق الأصفر لفصل الشتاء
0
1442
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
66.8 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.2 غ
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
16.5 جرام
يعد المشروب الغني المركز من البرقوق مناسبًا جدًا للاستخدام - عن طريق لف وعاء لتر من هذا المشروب ، يمكنك تخفيفه بالماء المغلي وإعداد بضعة لترات من الكبوت. من المريح جدًا استخدام برطمانات اللتر للتحضير - فهي تشغل مساحة صغيرة على الرف في المخزن.
مكونات
عملية الطهي
نغسل البرقوق الأصفر الكثيف تحت الماء الجاري ، ونزيل السيقان والأوراق. ننشرها على منشفة مطبخ ونتركها لمدة 10-15 دقيقة لتصريف الماء. خلال هذا الوقت ، نقوم بإعداد العلب: اشطفها بصودا الخبز ، اشطفها بالماء. نضع البرطمانات في فرن بارد مع رقبة لأسفل ونعقم عند درجة حرارة 110-120 درجة لمدة 7-8 دقائق. ثم نخرج العلب ونتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تبرد.
