كومبوت المشمش بدون تعقيم لفصل الشتاء

عندما يكون هناك الكثير من الكوسة ومن المؤسف التخلص منها ، يمكنك صنع كومبوت منها بإضافة المشمش. سيكون المشروب عطريًا ورقيقًا. سيكون لديك بديل للكيمياء للعصائر التي تشتريها من المتجر. سيكون طعم الكوسة في هذا الكومبوت مشابهًا لطعم الأناناس. يتم تحضير الكومبوت بدون تعقيم. يحتفظ بشكل جيد بسبب محتواه العالي من السكر.

الكومبوت العصامي ألذ بكثير وأكثر صحة من تخزين العصائر والمشروبات الغازية. في الصيف ، أحاول طهي أكبر عدد ممكن من كومبوتات مختلفة. أقترح اليوم تحضير كومبوت لفصل الشتاء من المشمش والتفاح بدون تعقيم. يمكن تقليل كمية السكر المحبب.

سنقوم اليوم بإعداد مشروب منعش لذيذ مصنوع من المشمش والنعناع ، والذي يروي العطش جيدًا ، وهو بديل ممتاز للعصائر والمشروبات التي يتم شراؤها من المتجر. لا يتطلب صنع كومبوت المشمش والنعناع الكثير من الوقت ، ويمكنك الاستمتاع به طوال فصل الشتاء.

يتم تحضير هذا الكومبوت بكل بساطة وبسرعة. ليست هناك حاجة لطهيها مسبقًا وتعقيمها. تحتاج فقط إلى تحضير العلب بشكل صحيح لضمان الظروف المثلى لتخزين المشروب ولتجنب خطر التلف. نقترح تقشير المشمش على الفور.

كومبوت المشمش هو أحد خيارات حصاد المشمش لفصل الشتاء. يتمتع المشمش بطعم العسل الرقيق ورائحته الرائعة ، وبالاقتران مع عدد قليل من شرائح الليمون ، يتم الحصول على مشروب غني وعطري ، مذاقه يشبه إلى حد كبير طعم الشبح.بعد لف وعاء من الكبوت حسب وصفتنا ، في الشتاء لا يمكنك الاستمتاع بمشروب لذيذ فحسب ، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بثلاث حبات مشمش ناضجة مشبعة بالشراب وتصبح أكثر حلاوة وعصيرًا.

نقدم لكم وصفة من مشروب المشمش اللذيذ مع اضافة كمية قليلة من السكر وحمض الستريك. معطر ، غني ، حلو إلى حد ما - هذا خيار ممتاز لإعداد الكومبوت لفصل الشتاء. ستصبح بديلاً للعصائر والمشروبات التي تشتريها من المتجر ، وبمرور الوقت ستحل محل وجودها تمامًا على طاولتك. سيستمتع كل من البالغين والأطفال بالكومبوت محلي الصنع ، المصنوع بالكامل من مكونات طبيعية ، وبعد ذلك سيستمتعون بالفواكه اللذيذة من البرطمان.

غالبًا ما يُستكمل كومبوت الخوخ بمختلف أنواع التوت والفواكه ، بما في ذلك المشمش ، لأن هذه الفاكهة تنضج في وقت واحد تقريبًا. من خلال الجمع بين الخوخ مع هذه الإضافات بنسب مختلفة ، سيكون لديك دائمًا طعم جديد للمشروب ، والفاكهة من الكومبوت لذيذة جدًا. الخوخ والمشمش متشابهان للغاية ، ولكن في مزيج مختلط يمنحان الكومبوت طعمًا ورائحة أكثر ثراءً. يتم تحضير هذا الكومبوت بطريقة الصب المزدوج وبدون تعقيم.

المشمش والبرقوق من "الأقارب" القريبين إذا نظرنا إليها من جانب علم النبات. وبعض أصناف هذه الفاكهة متشابهة جدًا في الذوق. عادة ما يكون المشمش حلوًا وحامضًا ، لكن الخوخ يمكن أن يكون مختلفًا تمامًا. من العسل والحلوة السكرية إلى حامضة جدا. اختر حسب ذوقك.

هل تعلم أنه بسبب البذور الموجودة في الفاكهة ، يتم تقصير العمر الافتراضي للكومبوت الملفوف؟ لذلك من الأفضل استخلاصها من الفاكهة أثناء عملية الطهي. وتختار الثمار نفسها الناضجة والكثيفة. خلاف ذلك ، سيتحول الكبوت إلى غير مشبع ، وستتحول الفاكهة إلى عصيدة.

موسم المشمش قصير نوعًا ما. للحفاظ على طعم المشمش معك طوال العام ، ما عليك سوى لف الكبوت. إنه سهل التحضير ، ونتيجة لذلك ، لن تحصل على مشروب لذيذ فحسب ، بل ستحصل أيضًا على حشوة فواكه ممتازة للفطائر أو إضافة للحلويات الرائبة.

طريقة التعبئة هي أسرع طريقة لتجنب الحاجة إلى التعقيم. أيضًا ، بفضل ذلك ، يمكنك دحرجة كومبوت من المشمش الكامل بالبذور أو الفواكه ، مقطعة إلى نصفين أو إلى أسافين. تبين أن الكومبوت ذو رائحة عطرية ولذيذة ، ويشرب مباشرة بعد فتح العلبة.

كم هو جميل أن تفتح جرة في الشتاء بكومبوت معطر ومنعش ، أعدت بيديك الصيف الماضي. وعليك فقط قضاء بعض الوقت في تحضير المكونات وحاويات التعقيم. صدقني ، الأمر يستحق ذلك! النتيجة ستدهشك أنت وأحبائك!

يحب جميع الأطفال شراء المشروبات الغازية ، لكن من المعروف منذ فترة طويلة أنه لا يوجد شيء مفيد في مثل هذه المشروبات ، كما أن كمية السكر خارج النطاق. ولكن هناك بديل - فانتازيا محلية الصنع لا تخلو من مادة حافظة واحدة فحسب ، بل على العكس من ذلك ، بكمية كبيرة من الأحماض والفيتامينات الطبيعية.

المشمش فاكهة متعددة الاستخدامات تتناسب جيدًا مع العديد من الفواكه الأخرى مثل الليمون والبرتقال والكرز وحتى النعناع. في هذه الوصفة ، يُقترح تحضير مشروب يذكرنا كثيرًا بالشبح ، مع إضافة الليمون ، والذي سيضيف حموضة خاصة ، وبفضل ذلك سيصبح طعم المشمش أكثر تشبعًا.

بالنسبة للكومبوت ، من الأفضل اختيار ثمار غير ناضجة ، ذات لب كثيف ، ثم تحتفظ بقوامها وألوانها الزاهية. يجدر أيضًا إعطاء الأفضلية للفواكه الحلوة والحامضة ، نظرًا لوجود السكر المحبب في المشروب ، وإذا أفرطت في تناوله ، فقد يتحول الكومبوت إلى طين.

وصفة كومبوت المشمش غير المقيدة مبسطة قدر الإمكان. لا يلزم التعقيم ولا تحتاج حتى إلى تقطيع الفاكهة! المشروب ليس سكريًا ومنعشًا.