كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء

اليوم سنقوم بإعداد كومبوت رائع من البرقوق والكمثرى. يتماشى عسل الكمثرى المعطر جيدًا مع طعم البرقوق الناضج ، مما يحول الكومبوت الخاص بنا إلى مشروب غني ولذيذ. سوف يروي عطشك تمامًا ، ويكمل طاولتك الاحتفالية واليومية ، وأيضًا يقدم إضافة ممتازة لشريحة من الفطائر محلية الصنع أو الفطائر الساخنة.

يعتبر الجمع بين الكمثرى والبرقوق ناجحًا للغاية ، خاصة بالنسبة للكومبوت ، الذي يتم حصاده لفصل الشتاء. لعدة أشهر من التخزين ، سيحظى الكومبوت برائحة لطيفة وطعم الكمثرى الحلو ولون الياقوت والبرقوق الحامض. عند فتح إناء من كومبوت الفاكهة الصيفية في الشتاء ، ستستمتع بطعم ورائحة الصيف ، والقليل من الفانيليا ، التي نضيفها في عملية تحضير الكومبوت ، سيمنحها طعمًا رائعًا.

نقدم لك خيارًا آخر لتحضير كومبوت البرقوق والكمثرى - بدون تعقيم. نظرًا لحقيقة أن الفاكهة تُغلى في شراب السكر لعدة دقائق ، فإنها تخضع للمعالجة الحرارية ، مما يسمح لنا باستبعاد مرحلة التعقيم والحصول على كومبوت لذيذ وغني في غضون دقائق. علبة كومبوت سعة لتر ونصف تأتي من العدد المحدد للمكونات.

الكمثرى والبرقوق ثمار من أشجار الحدائق غنية بالفيتامينات أ ، ب ، ج ، الحديد ، الكالسيوم والعديد من المواد المفيدة. اليوم سنجمع بين هذه الثمار الصحية ونعد حصادًا مفيدًا منها لفصل الشتاء. من الناحية المثالية ، إذا تم حصاد الثمار في حديقتك الخاصة ، فستتأكد من جودة وفائدة الثمار. حلاوة الكمثرى تخفف بشكل مثالي من حموضة البرقوق وتحصل على كومبوت اللذيذ من البرقوق ذو اللون الغني الجميل.

يجب تحضير كومبوت الكمثرى للاستخدام المستقبلي لفصل الشتاء. يروي العطش جيدًا ، فهو محبوب من قبل الأطفال والكبار. لجعل المشروب يبدو أكثر إثارة للاهتمام ، أضف القليل من الليمون - يتم دمج حامض الحمضيات بنجاح مع الكمثرى الحلوة. هذه الوصفة لا تشمل التعقيم - فهي أسهل وأسرع. لكن من المهم شطف المواد الخام جيدًا قبل الطهي لتقليل مخاطر التلف أثناء التخزين.

يمتزج البرتقال مع أي فاكهة تقريبًا ، مما يمنحها نكهة حمضيات مناسبة. إنه ينعش ويمنح مزاجًا خاصًا. للحصول على أقصى استفادة من البرتقال ، نوصي بنقعه لفترة قصيرة في الماء الساخن - سيكشف ذلك عن طعم اللب ، وستخرج مرارة معينة من القشرة. من ناحية أخرى ، يجب اختيار الكمثرى من أصناف كثيفة وقاسية بحيث تحافظ على شكلها جيدًا ولا تجعل المشروب غائمًا. يشار إلى كمية السكر المحبب تقريبًا. إذا كانت الفاكهة حلوة ، يمكنك تقليمها حسب رغبتك.

بالنسبة للكومبوت الكمثرى ، يوصى بعدم استخدام الفواكه اللينة مفرطة النضج. مع المعالجة الحرارية والتخزين اللاحق ، ستفقد هذه الثمار شكلها ببساطة وتنعيمها وتساهم في تعكير المشروب. اختر الكمثرى الناضجة ولكن الصلبة التي ستبقى دون تغيير حتى تستهلك الكبوت. يمكن استخدام الثمار دون المستوى في العيوب الخارجية والتشوهات - بعد كل شيء ، يمكن ببساطة قطعها وترك قطع بالشكل المطلوب.

مزيج الكمثرى والكرز في الكومبوت ممتع للغاية: الكمثرى الحلوة تتقبل نوعًا معينًا من حموضة الكرز ، ويتم الحصول على دويتو ناجح للغاية. سنقوم بطهي الكومبوت بدون تعقيم ، وهذا سيوفر الوقت والجهد بشكل كبير. في هذه الحالة ، من المهم شطف المواد الخام جيدًا لإزالة التلوث قدر الإمكان. يمكن تعديل كمية السكر المحبب - اعتمادًا على حلاوة الكمثرى ، وحموضة الكرز ، وببساطة بإرادتك. الحجم المحدد يعطي حلاوة متوسطة.

ربما يكون الكومبوت هو أبسط حصاد للفواكه الموسمية. ليست هناك حاجة للمعالجة الخاصة للمواد الخام والطهي على المدى الطويل. يجب إيلاء اهتمام خاص فقط لغسل الفاكهة عالي الجودة ، لأن التخزين الناجح للمشروب يعتمد عليه. يتحول كومبوت الكمثرى والتفاح دائمًا إلى لذيذ ومنعش. في هذه الوصفة ، نقترح استخدام الفاكهة بأكملها دون تقطيع أو إزالة قرون البذور. سيؤدي ذلك إلى تسهيل عملية الطهي والسماح للفاكهة بالحفاظ على شكلها جيدًا في الكومبوت.

كومبوت الكمثرى محلي الصنع هو مشروب طبيعي تمامًا. على عكس الصودا الصناعية ، يمكن إعطاؤها بأمان للأطفال الصغار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ضبط كمية السكر بنفسك ، مع مراعاة حلاوة الكمثرى الطبيعية وبشكل عام من خلال التحكم في تناول السكر في الأطعمة. لا يتطلب الكومبوت وفقًا لهذه الوصفة التعقيم ، وهي ميزة لا شك فيها: وقت أقل ومتاعب في المطبخ.لتسهيل حساب حجم المواد الخام وفهم الكمية النهائية للكومبوت ، تتم الإشارة إلى المكونات في وعاء سعة ثلاثة لترات.

كومبوت الكمثرى له طعم لطيف للغاية ويروي العطش تمامًا في الحرارة. يحب كل من البالغين والأطفال هذا المشروب. الكمثرى هي فاكهة حلوة نوعًا ما ويمكن أن تعطي في الكومبوت طعمًا رتيبًا غير معبر. لتحديث الكمثرى وجعلها أكثر إشراقًا ، أضف عصير الليمون. سيزين حامض الليمون الكومبوت فقط وسيطلق صوت الكمثرى بشكل إيجابي. من الكمية المحددة من المواد الخام ، يتم الحصول على علبة شراب سعة ثلاثة لترات.

إذا كنت تحب الكمثرى ، فأنت بالتأكيد ستحب كومبوت محلي الصنع مصنوع من هذه الفاكهة. بشكل عام ، تحتفظ الكمثرى بسلامتها بشكل أفضل ، لذلك اختر ثمارًا كثيفة أصغر للكومبوت المتداول.

يمكن أن يكون كومبوت الكمثرى البري محلي الصنع بديلاً رائعًا للعصائر والليموناد المشتراة. ويمكن تعداد الخصائص المفيدة لمثل هذا المشروب إلى ما لا نهاية.

وصفة بسيطة ومبتكرة لكومبوت الكمثرى لفصل الشتاء. ستحتاج إلى الكمثرى وبعض الفانيليا لتكملة نكهة الفاكهة وتجعل طعمها أكثر كثافة.

يحب الأطفال الكومبوتات المصنوعة منزليًا ، بالإضافة إلى أنها مفيدة جدًا وغنية بالفيتامينات. تتواجد الكمثرى والتفاح دائمًا بكثرة في الصيف في دارشا ، لذلك يتم تحضير الكومبوت في أغلب الأحيان من هذه الفاكهة.

هناك طلب كبير على الكومبوتات محلية الصنع في فصل الشتاء. يمكن تحضير كومبوت لذيذ غني بالفيتامينات بسهولة من الكمثرى لفصل الشتاء. سوف تتعلم كل تعقيدات عملية تحضير اللحام من هذه الوصفة.

الكومبوت أسهل طريقة لفصل الشتاء. ستحتاج إلى بعض الكمثرى والماء والسكر. أضف بضع أغصان من النعناع الطازج لملء الشراب بالنضارة.

كومبوت الكمثرى له طعم ورائحة رائعة ، لكن لونه باهت بعض الشيء. سيجعل Chokeberry لون الكبوت أكثر إثارة ويضيف قابلية للشراب.

فقط تخيل مدى متعة فتح كومبوت الكمثرى برائحة القرفة الخفيفة في الشتاء. يمكن تقديمه على الطاولة لقضاء عطلة أو اصطحابه معك على الطريق. سيذكرك هذا المشروب بأيام الصيف المشرقة ويملأ بالفيتامينات.

يمكن للكومبوت العصامي وفقًا لهذه الوصفة أن يحل محل العصير المعبأ بكمية كبيرة من المواد الحافظة بسهولة. يمكن تقديم هذا المشروب بأمان للأطفال في سن مبكرة ولا تقلق بشأن التكوين. يتم استخدام المكونات الطبيعية فقط ، والتي يمكن زراعتها بشكل مستقل إذا رغبت في ذلك.

إذا كنت من المحظوظين الذين لديهم كوخ صيفي به أشجار التفاح والكمثرى ، فقد وجدت وصفة لهذا الكومبوت ، والتي يجب عليك بالتأكيد تحضيرها لفصل الشتاء. بالطبع ، يمكن أيضًا تحقيق كل شيء بالفواكه المشتراة ، ومع ذلك ، فإن الخصائص المفيدة في المشروب ستكون أقل بكثير.

نسخة غنية ورائعة من كومبوت الكمثرى المفضل لدى الجميع. تبرز القرفة بمهارة طعم الكمثرى ، ونتيجة لذلك ، تبين أن الكبوت لذيذ للغاية. هذا المشروب جيد بشكل خاص عندما يكون دافئًا في الشتاء.

يعتبر المذاق الدقيق للكومبوت الخوخ والكمثرى مثاليًا لكل من يوم صيفي حار وأمسية شتوية طويلة. يخرج الكومبوت بشكل لطيف للغاية ، مع قليل من الحموضة ، والطبخ بسيط وسريع للغاية. الشيء الأكثر أهمية هو أنه يمكنك تخزين قطعة العمل هذه حتى في درجة حرارة الغرفة.

يتماشى التفاح والكمثرى الحلو مع الفواكه الحمضية من جميع الأنواع. يتضح أن الكومبوت وفقًا لهذه الوصفة دقيق ، وتؤكد أوراق الليمون بلطف على المذاق الناعم للتفاح والكمثرى.

كومبوت الفاكهة الطازجة والرائحة سيسعد بالتأكيد جميع أفراد عائلتك. يتناقض التفاح الحلو والحامض تمامًا مع نكهة عسل الكمثرى ، مما يوفر مزيجًا رائعًا. يتم تحضير هذا الكبوت بسرعة كبيرة ، ويمكن تخزينه لأكثر من عام.

مشروب مليء بالطعم والخفة ، ينعش في الصيف ويشبع بالفيتامينات في الشتاء. يتم تحضير هذا الكبوت ببساطة ، ولكن يتم تخزينه جيدًا ، مما يجعله مثاليًا للحصاد لفصل الشتاء.

يحتوي كومبوت الفاكهة والتوت اللذيذ والمنعش على مجموعة كبيرة ومتنوعة من المواد المفيدة وبالتالي فهو مشروب ممتاز للتحضير لفصل الشتاء.

كومبوت ممتع ومنعش للغاية ، حيث تكمل جميع المكونات طعم بعضها البعض بسرور. اتضح أن هذا المشروب لذيذ وصحي وجميل بشكل لا يصدق ، ويتم إعداده ببساطة وبسرعة.

تبين أن كومبوت الكمثرى البري لاذع ، منعش وعطري للغاية. كما أن الكمثرى البرية مليئة بالمواد المفيدة ، بحيث لا يكون هذا المشروب لذيذًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا. من السهل جدًا التحضير.

وصفة بسيطة لكومبوت متنوع لذيذ وعطري. طعم هذا المستحضر خفيف جدًا ومنعش ومثالي لكل من حرارة الصيف وبرودة الشتاء.

وصفة بسيطة لكمبوت الكمثرى لا يحتاج إلى تعقيم ويمكن تحضيره ببساطة وبسرعة. تبين أن المشروب نفسه عطري وحلو ولذيذ بشكل لا يصدق وسيسعدك بالتأكيد في أي وقت من السنة.

يتم تخزين كومبوت الكمثرى الكامل جيدًا لفترة طويلة ويتضح أنه لذيذ للغاية ومفيد للغاية. يمكنك استخدام أي كمثرى لمثل هذا المشروب ، لأن سره الرئيسي هو الفاكهة الكاملة التي تحتفظ بكل الطعم والفائدة.

مزيج التفاح والكمثرى بسيط للغاية وبأسعار معقولة ، ولكنه ليس أقل لذيذًا. يتضح أن هذا الكومبوت غني جدًا وله حلو معتدل وستعجبك بالتأكيد ذوقك في الشتاء البارد.

يتم تحضير كومبوت الكمثرى الحلو والعطري مع إضافة العسل الذي يمنحه لونًا ذهبيًا جميلًا ومذاقًا رقيقًا. في مثل هذا الكومبوت ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للكمثرى بسبب السلق ، ويتم تخزينها لفترة طويلة وفي أي ظروف تقريبًا.

تلعب الثمار نفسها بخصائصها دورًا مهمًا في تحضير الكبوت. إذا تحدثنا عن الكمثرى البرية ، فهي مفضلة بسبب لبها العصير الكثيف والحلو الحامض. علاوة على ذلك ، لا توجد أخطاء معها. لا تتردد في بدء الطهي ، ويمكنك أن ترى بنفسك.

بسبب عدم وجود تعقيم لاحق ، تظل الكمثرى قوية ومقرمشة وتكتسب طعم الكراميل بسبب الشراب الحلو المحضر على أساس مرق الكمثرى والسكر المحبب. هذا الكومبوت مناسب للأشخاص من جميع الأعمار ، بما في ذلك الأطفال الصغار. سيكون مفيدًا بشكل خاص إذا كنت تمتلك حصادك من هذه الفاكهة.

كومبوت منعش ومنشط بشكل لا يصدق يستحق وقتك. إن لب الكمثرى مشبع تمامًا بشراب السكر ، ويترك النعناع وراءه طعمًا طويلًا وممتعًا.

إذا قررت الاستغناء عن تعقيم إضافي ، فإننا نوصي بإضافة حمض الستريك إلى الكومبوت. بالإضافة إلى الحموضة الإضافية ، فإنه يساهم في تخزين الحفظ على المدى الطويل.

كومبوت مع حلاوة معتدلة ونفس الحموضة غير المزعجة. يجب أن يكون هناك علبتان من هذا المشروب في المخزن لتعويض نقص الفيتامينات المفيدة في الشتاء. أيضًا ، الكمثرى في هذه الوصفة لا تخضع عمليًا للمعالجة الحرارية ، والتي لها تأثير إيجابي على خصائصها.

توت العليق هو مُحلي طبيعي ممتاز. ومع ذلك ، من أجل تحقيق التوازن ، فإن الكمثرى ذات الحموضة الطفيفة والقابضة اللطيفة هي الأنسب. وهكذا ، ملأنا هذا الكومبوت بالملاحظات الساحرة لهذين المكونين.

الكومبوت هو مشروب متعدد الاستخدامات يمكن أن تتعايش فيه جميع أنواع الفواكه والتوت تقريبًا ، مع الحفاظ على تفردها. في هذه الوصفة ، يتم تعويض حموضة المكونات مثل الكمثرى والخوخ بشراب السكر ، وغياب التعقيم الإضافي يحافظ على خصائصها المفيدة.

نفس الكومبوت الذي لا تشوبه شائبة. يوجد كل شيء هنا ، من الكمثرى الرقيقة والحلوة إلى الكرز الحامض مع مرارته الرقيقة. ولأجل النزاهة والاكتمال نحضر شراب حلو من الماء وكمية قليلة من السكر.

تثير ثمار الحمضيات دائمًا شعورًا لطيفًا بالدفء والراحة ، وهو أمر ضروري بشكل خاص في فصل الشتاء.والكمثرى ، بدورها ، مرن للغاية وتمتص حلاوة الشراب تمامًا ، وتتحول إلى كراميل.

هذا الكومبوت يستحق الاهتمام الواجب ، فقط لأنه يحتوي على عنب الجميع المفضل. يتصرف هذا التوت بشكل مثير للاهتمام في الحفظ لدرجة أنه يستحق بالتأكيد المخاطرة وصنع هذا الكومبوت. اتضح أنها حلوة إلى حد ما ، وحامضة قليلاً ومركزة للغاية.

الكومبوت اللذيذ دائمًا ، بالمناسبة ، أثناء الإفطار وعلى طاولة الأعياد. خاصة إذا تم تناول الفواكه محلية الصنع للطهي ، والتي يتم دمجها مع بعضها البعض. يعتبر التفاح والكمثرى من أبسط الخيارات الناجحة وفي نفس الوقت.

طريقة رائعة لإعادة حصاد جيد من التفاح والكمثرى إلى المسار الصحيح. لا تتفاعل هذه الثمار جيدًا مع بعضها البعض فحسب ، بل إنها مكملة أيضًا. خاصة إذا كان التفاح يحتوي على حموضة لطيفة ، والكمثرى حلوة إلى حد ما.

لا يعطي حامض الستريك فقط حموضة طفيفة للكومبوت الحلو ، ولكنه أيضًا مادة حافظة ممتازة ، والتي بدورها تضمن بقاء مشروبك آمنًا وسليمًا حتى فصل الشتاء.

إذا كنت قد جربت الكومبوت المصنوع من التفاح والفواكه الموسمية الأخرى ، فستشعر بالفرق عن الرشفة الأولى. بعد كل شيء ، تبين أن الكومبوت من الكمثرى الناضجة أكثر نعومة ونعومة وعطرية. ومن أجل تعزيز الرائحة وإطلاق حلاوتها ، لا تتردد في إضافة التوابل مثل القرفة أو القرنفل.

لعمل الكبوت ، الكمثرى الناضجة جدًا أو غير الناضجة ليست مناسبة لنا. يجب أن يكون لب الثمرة صلبًا وثيرًا. حتى لا يكون المشروب شفافًا وأكثر تشبعًا ، يتم إضافة التوت الآخر إلى الكمثرى.

توضع الكمثرى المفرومة مع العنب في الجرار وتُسكب بالماء المغلي. ثم يتم تحضير شراب السكر من المرق الناتج الذي تُسكب به الفاكهة. يضاف حامض الستريك إلى البرطمانات ويتم لف الكومبوت. والنتيجة مشروب صحي جدا ولذيذ.

توضع الكمثرى مع العنب في مرطبانات وتُسكب بالماء المغلي.بعد 20 دقيقة ، يُسكب كل السائل في قدر ويضاف السكر وحمض الستريك هناك. يُسكب الشراب في برطمانات ويُلف الكبوت. اتضح أنه مشروب لذيذ جدا وصحي.