
كومبوت من سيرجي والكرز لفصل الشتاء
يُسكب التوت في جرة سعة ثلاثة لترات ويُملأ بالماء المغلي. ثم يتم غلي المرق الناتج في قدر مع حبيبات السكر. يُسكب الشراب مرة أخرى على التوت ويُلف الكبوت. بعد التبريد ، يتم إرساله إلى التخزين في القبو. اتضح أنه مشروب لذيذ جدا وصحي.