كومبوت الكشمش الأحمر بدون تعقيم

إليك وصفة بسيطة لصنع كومبوت بدون تعقيم من التوت الصحي - الكشمش الأحمر. تبين أن الكومبوت منعش وذو مذاق واضح. يعد صنع كومبوت الكشمش الأحمر لفصل الشتاء أمرًا سهلاً ، حيث سيستغرق الأمر الحد الأدنى من المكونات والوقت.

ينضج الكشمش الأحمر والتوت في نفس الوقت. كومبوت متنوع منهم ذو طعم ممتاز ولون جميل. هذا المشروب محبوب من قبل الأطفال والكبار. يستعد ببساطة. من الأنسب تحضير مثل هذا الكومبوت لعائلة في عبوات سعة 1.5 لتر. كومبوت الطبخ بدون تعقيم.

إذا كنت تهتم بإعداد التوت والفواكه مقدمًا في الصيف ، فيمكنك في الشتاء أن تأكل المربى اللذيذ أو تشرب كومبوت معطر. يقدم الكشمش الأحمر وتوت الليمون مشروبًا لذيذًا مع حموضة واضحة ومحتوى عالٍ من فيتامين سي.

من الجيد فتح إناء من كومبوت الكشمش الأحمر الحلو والحامض اللذيذ في الشتاء والاستمتاع بمذاقه. في فصل الشتاء ، يكون هذا المشروب مناسبًا بشكل خاص ، نظرًا لأن التوت نفسه يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم والحديد وفيتامين سي.

يستغرق الأمر الكثير من الجهد والوقت لفرز الكشمش الأحمر وقطع كل ثمار التوت الصغيرة من الأغصان. نحن نقدم أبسط وصفة للكومبوت من فيتامين التوت هذا ، والذي لن تضطر إلى انتقاء الكشمش الطري من الفروع. لا يؤثر وجود الأغصان على المذاق النهائي للكومبوت ، ولكن سهولة توفير العمالة والوقت أمر واضح.

يُسكب الكشمش مع إيرجا في جرة ويُسكب بالماء المغلي. ثم يتم طهي المرق الناتج على النار باستخدام حبيبات السكر. بعد ذلك ، يُسكب الشراب مرة أخرى على التوت ويتم لف الكبوت. عندما يبرد تمامًا ، يتم إرسال المشروب إلى مكان تخزين مناسب.

الكبوت من هذا التوت خفيف جدًا ، صيفي ومنعش ، وحلاوة السكر والفراولة يتم تعويضها بحموضة الكشمش.

البديل من التحضير اللذيذ لمشروب لفصل الشتاء هو الكشمش الأحمر وكومبوت الكرز. مع نكهة الكشمش الحامض والكرز اللطيف ، لا يروي المشروب العطش جيدًا فحسب ، بل يغذي الجسم أيضًا بالفيتامينات ، وهو أمر مهم في فصل الشتاء. يتم تحضير الكومبوت بطريقة الصب المفرد ، ويجب أن تكون البرطمانات نظيفة ومعقمة. يمكنك اختيار نسبة التوت حسب ذوقك ، ويضاف السكر للكومبوت حسب الوصفة. الوصفة بسيطة ومريحة لحصاد عدد كبير من التوت.

من ألذ أنواع الكومبوت الحلو والحامض الذي لا يصعب تحضيره. يمكن أن يختلف مقدار اللون البرتقالي حسب تفضيلاتك.

بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، حيث ستجد حلاوة ، وحموضة طفيفة ، وحتى حموضة ، يمكن تسمية هذا الكومبوت بمخزن حقيقي للمعادن الأساسية والفيتامينات والعناصر النزرة. من خلال إعداد هذا المنتج ، فإنك تساهم في صحتك.

إذا قمت بتأجيل تحضير الغرز إلى وقت لاحق وفجأة نفد الوقت ، فوفقًا لهذه الوصفة ستنجح في مسألة وقت. على الرغم من بساطة التحضير ، يبقى مذاق الكبوت لفترة طويلة ، وكذلك الرغبة في طهي مرطبان آخر على الأقل.

قم بإعداد برطمانات سعة ثلاثة لترات دفعة واحدة ، لأنه لا يوجد الكثير من الكومبوت محلي الصنع. التعامل مع إعداد مثل هذا الكومبوت لا يمكن فقط من ذوي الخبرة ، ولكن أيضًا ربات البيوت المبتدئين. وسيسمح لك عدم وجود التعقيم بالاستمتاع على الفور بهذا المشروب اللذيذ والصحي بشكل لا يصدق.

لا داعي للقلق من أن القرنفل يمكن أن يجعل الكومبوت حارًا. في المقابل ، يضفي رائحة حارة للغاية وقليل من القابض. ولإكمال الصورة تمامًا ، أضف القليل من النعناع المنعش والليمون الحمضي. سوف تفرح براعم التذوق معك إذا توقفت عند هذه الوصفة.

المركبات التي لا تتطلب معالجة حرارية إضافية ، أي التعقيم ، تحتفظ بخصائص أكثر فائدة وتوفر وقتك بشكل كبير. لتحضير مثل هذا المشروب ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات ، والأهم من ذلك ، بعد تذوق كومبوت الكشمش مرة واحدة ، لن ترغب في شرب العصائر المشتراة.

تفرد هذه الوصفة هو أن هذا الكومبوت ليس له طعم معين سيحصل عليه الجميع. أنت تصنع مشروبًا فرديًا تمامًا ، يعتمد مذاقه بشكل مباشر على مجموعة متنوعة من التفاح المختار. يمكن أن يكون إما أكثر حامضة أو حلاوة. أو مع حامض فريد مشرق.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون المشروبات المنعشة التي تساهم في معنويات جيدة ومزاج جيد ، من المستحيل عدم إضافة النعناع إلى الكومبوت. علاوة على ذلك ، يكفي بضع أوراق فقط ، حيث يصبح الكومبوت الأبسط مع الكشمش الحامض غريبًا جدًا ولذيذًا بشكل لا يصدق.

نادراً ما يتم حصاد مجموعة متنوعة من الكشمش الأحمر والأبيض لفصل الشتاء ، ربما بسبب ندرة الكشمش الأبيض ، على الرغم من أن هذا التوت يحظى بتقدير كبير من قبل المتخصصين في الطهي بسبب مذاقه ومظهره الأرستقراطي. تتميز الكومبوتات من الكشمش الأبيض بمظهر شاحب ، لذلك يتم استكمالها بالتوت الأحمر أو غيره من التوت. الوصفة بسيطة ولا تستغرق وقتًا طويلاً. نقوم بتحضير الكومبوت بالسكب المزدوج وبدون تعقيم. لا تحتاج توت الكشمش إلى الانفصال عن الأغصان ، لأن الأطفال يحبونها بهذه الطريقة ، لكن هذا حسب تقديرك.

كومبوت منعش ومنشط بشكل لا يصدق يستحق الوقت والجهد. إن لب الكمثرى مشبع تمامًا بشراب السكر ، وتترك أوراق النعناع وراءها مذاقًا طويلًا وممتعًا.