كومبوت النكتارين لفصل الشتاء

لطالما أصبح الكومبوت المعطر واللذيذ من النكتارين أحد الاستعدادات المفضلة لفصل الشتاء في العديد من العائلات. عندما يتم تحضيرها في عبوات لتر ، وتمتلئ تمامًا بهذه الفاكهة ، يتم الحصول على المزيد من النكتارين في شراب السكر أكثر من الكومبوت ، وعند تقديمها على المائدة ، يتم تخفيفها ببساطة بالماء. يتم تخزين كومبوت النكتارين بشكل مثالي مع الحفاظ الكامل على خصائصه الحسية حتى لمدة عامين. بالنسبة لمثل هذه الجرار ، يتم اختيار ثمار صغيرة ، وبالطبع ناضجة وعالية الجودة. يتم تحضير الكومبوت بدون تعقيم وحشو مزدوج.

النكتارين هو نوع خاص من الخوخ مع حلاوة واضحة وبدون زغب على السطح ، مما يسمح لك بإعداد كومبوت لذيذ وعطري وصحي (بسبب كمية الفيتامينات والألياف الكبيرة) منه لفصل الشتاء. بالنسبة للكومبوت ، اختر فقط الفاكهة غير التالفة ، ويتم غسلها جيدًا وتعقيم البرطمانات ، لأن الكبوت يتم تحضيره بدون تعقيم. يتم اختيار عدد الفاكهة لكل علبة وفقًا لتقديرك الخاص.

توضع شرائح النكتارين مع البرتقال في مرطبانات ، وتُسكب بالماء المغلي وتترك لمدة نصف ساعة. ثم يُسكب كل السائل في قدر ، ويضاف إليه السكر ويغلي كل شيء. تُسكب الثمار بالشراب الناتج ويتم لف الكبوت.

يُسكب التفاح المفروم والنكتارين بالماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم يُسكب كل السائل في قدر ، ويضاف إليه السكر ويغلي كل شيء. تُسكب الثمار بالشراب ، ويضاف إليها حامض الستريك ويتم لف الكومبوت بأغطية.

يوضع الخوخ المفروم مع النكتارين في مرطبانات ويُسكب بالماء المغلي.بعد 5 دقائق ، يُسكب السائل في قدر ، ويضاف السكر هناك ويغلي كل شيء. يُسكب الشراب الناتج في مرطبانات ، يُضاف إليها حامض الستريك ويتم لف كل شيء.

يُسكب النكتارين المفروم بالماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق. يتكرر هذا مرتين أخريين ، وبعد ذلك يُسكب السائل في المقلاة. يضاف السكر وحمض الستريك هناك ويغلي كل شيء. يُسكب الشراب في برطمانات ويُلف الكومبوت.

تُغلى النكتارين المفرومة لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم نقلها إلى وعاء منفصل. أضف السكر إلى الماء ، واترك كل شيء ليغلي. يُسكب الشراب الناتج فوق الفاكهة ويتم لف الكبوت

توضع النكتارين في برطمان مملوء بالماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة. ثم يُسكب كل السائل في قدر ، ويضاف إليه السكر وحمض الستريك. تُسكب الثمار بشراب جاهز ويتم لف الكومبوت.

إذا كنت ترغب في لف كومبوت النكتارين ، نقترح استخدام أبسط طريقة. نحن فقط نغسل الثمار ونعقم الجرار والأغطية. نضع النكتارين النقية في برطمانات معقمة ونضيف السكر ونسكب الماء المغلي. في الواقع ، هذا كل شيء. تبين أن المشروب خفيف وعطري ويمكن استخدام النكتارين نفسها بدلاً من الفواكه الطازجة. في الشتاء ، هذا مهم للغاية.

كومبوت حلو مع طعم ورائحة لطيفة. يمكن تناول العنب مع البذور أو بدونها. يمكن التخلص من النكتارين من تلك التي ليست لذيذة جدًا في الأطعمة الطازجة: صلبة وغير محلاة. في الكومبوت ، يتم تسوية هذه الصفات بواسطة السكر ، ويتبين أن المشروب لذيذ. تم حساب النسب لثلاثة لترات من الكومبوت.

وصفة سريعة للكومبوت من الكرز والنكتارين لفصل الشتاء. تعقيم الكومبوت غير مطلوب ، تحضير المواد الخام ضئيل. يجب تعقيم الجرار والأغطية. يتم الحصول على المشروب جاهزًا للشرب - قبل التقديم ، لن تحتاج إلى تخفيفه بالماء الإضافي.