كومبوت العنب بدون تعقيم في جرة 3 لتر

الجميع ، مرة واحدة على الأقل ، تذوقوا عنب إيزابيلا اللذيذ ، ومع ذلك ، يتم تخزين القليل جدًا من هذه التوت ، ولا يمكنك تناول ما يكفي منها إلا في ذروة الموسم. لذلك ، أقدم كومبوت سريع ولذيذ من هذه التوت. بعد فتح الجرة ، لا يمكنك شرب مشروب فحسب ، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بالعنب الكامل.

طريقة بسيطة للغاية وسريعة لتحضير مشروب فيتامين لفصل الشتاء. يتم تبسيط العملية من خلال حقيقة أن العلب لا تحتاج إلى التعقيم قبل اللحام ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الطهي.

مشروب منعش مصنوع من العنب الحلو والمر مع إضافة النعناع - هذا طعم غير عادي وممتع للغاية برائحة المنثول. لا تدمر المعالجة الحرارية جميع الخصائص المفيدة والفيتامينات الموجودة في الفاكهة ، مما يجعل الكومبوت ليس فقط لذيذًا ولكن أيضًا صحيًا.

مزيج من عنب إيزابيلا الأزرق الغني والعنب الأبيض (أي نوع مناسب) "يخلق" طعمًا ورائحة فريدة لا تقل بأي حال من الأحوال عن العصير المعبأ في المتجر. ومع ذلك ، فإن هذا المشروب مشبع بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

خيار سريع لف كومبوت العنب في عناقيد كاملة ، بفضل هذا ، يستغرق وقت الطهي نصف الوقت ، حيث لا تحتاج إلى فصل كل حبة عن الفروع.

دائمًا ما تكون المشروبات المعدة لفصل الشتاء من العنب بمختلف أنواعه عطرية وغنية جدًا في الذوق. التوت مثل إيزابيلا ودوف هو الأنسب لهذه الوصفة. لإرضاء نفسك بلفائف الفيتامينات ، سوف يستغرق الأمر أقل وقت ، حيث لا داعي للتعقيم.

كلما زاد استخدام العنب في عملية الطهي ، زاد تركيز الكومبوت. يمكن أن يكون تنوع الفواكه أي شيء. من الأفضل استخدام الزبيب لأنه لا يحتوي على بذور.

العنب الأخضر حلو المذاق ، لذا يجب تعديل كمية السكر وفقًا لتفضيلات ذوقك. إذا أضيف حمض الستريك إلى الكومبوت ، يمكنك إضافة المزيد من السكر ، إذا كان عصير الليمون - أقل.

تبين أن مشروب العنب الأخضر نقي ، لذلك غالبًا ما يتم تحضيره بالتوت مثل الكشمش بحيث يتحول التسريب إلى لون أكثر ثراءً. ومع ذلك ، في شكله الطبيعي ، يخرج الكومبوت لذيذًا جدًا.

يستغرق تحضير المشروب وقتًا كحد أدنى ، حيث لا يحتاج العنب إلى الإزالة من الفروع - يتم لفها في عناقيد كاملة. يجب تنقية ماء التسريب مقدمًا.

شراب العنب عطري جدا. يمكنك اختيار أي مجموعة متنوعة. إذا قمت بعمل كومبوت من العنب الأبيض ، فسوف يتضح أنه ليس غنيًا بالألوان ، وشفافًا عمليًا ، ولكن ليس أقل لذيذًا.

يوضع العنب مع الكرز في جرة ويُسكب بالماء المغلي. بعد 20 دقيقة ، يُسكب كل السائل في قدر ، ويضاف إليه السكر ويغلي كل شيء. يُسكب التوت بالشراب ويُلف الكومبوت. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق.

يُكدس العنب مع البرقوق في جرة سعة ثلاثة لترات. الفواكه مغطاة بالسكر وحمض الستريك وكل شيء يُسكب بالماء المغلي. يتم لف الكومبوت بأغطية ويترك ليبرد تمامًا. اتضح أنه مشروب غني ولذيذ للغاية.

يوضع البرقوق مع العنب في مرطبانات ، ويُسكب بالماء المغلي ويترك لمدة 7-8 دقائق. ثم يتم تصريف كل السائل ويغلي. يضاف السكر بحمض الستريك إلى الفاكهة ويسكب كل شيء مرة أخرى بالماء المغلي. يتم لف الكبوت وتخزينه في القبو.

توضع الكمثرى المفرومة مع العنب في الجرار وتُسكب بالماء المغلي. ثم يتم تحضير شراب السكر من المرق الناتج الذي تُسكب به الفاكهة. يضاف حامض الستريك إلى البرطمانات ويتم لف الكومبوت. والنتيجة مشروب صحي جدا ولذيذ.

لا يعرف الكثيرون حتى أنه يمكن استخدام العنب ليس فقط في صنع النبيذ ، بل لصنع كومبوت صحي ولذيذ لمائدة الشتاء. الشراء بسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت. في هذه الوصفة ، أضف حامض الستريك إلى الكومبوت ، لأن العنب غالبًا ما يكون حلوًا جدًا ، وحمض الستريك سيعزز لون ورائحة المشروب وسيكون مادة حافظة. نحضر كومبوت في برطمانات سعة 3 لتر وباستخدام طريقة السكب المزدوج.

يتمتع كومبوت العنب بمذاق أكثر اعتدالًا مقارنة بعصير العنب ، لذلك غالبًا ما يتم حصاد هذا المشروب لفصل الشتاء ، كما أن إضافة الليمون تمنح ثبات لون الكومبوت ونكهات الحمضيات اللطيفة. بالنسبة للكومبوت مع الليمون ، خذ أنواعًا خفيفة من العنب. يتم تحديد كمية السكر من خلال حلاوة الفاكهة الطبيعية ، وفي المتوسط ​​، خذ كوبًا من السكر في وعاء سعة 3 لترات. تحضير الكبوت باستخدام طريقة السكب المزدوج.

يُسكب العنب بالماء المغلي ويترك لمدة 12 دقيقة. ثم يُصفى كل السائل مرة أخرى في القدر ويُغلى. يُسكب السكر وحمض الستريك في الجرار. يُسكب كل شيء مرة أخرى بالماء المغلي ويتم لف الكومبوت. اتضح أنه مشروب حلو ولذيذ للغاية.

يُوضع العنب في مرطبانات مغطاة بالسكر ويُسكب بالماء المغلي. يُلف الكومبوت ويقلب رأسًا على عقب ويترك ليبرد تمامًا. اتضح أنه مشروب لذيذ وغني وحلو.

يتم تحضير هذا المشروب بسرعة كبيرة ويتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق. يتم وضع العنب في مرطبانات ومغطاة بالسكر وحمض الستريك. ثم يُسكب كل شيء بالماء المغلي ولفه ورجه وتركه ليبرد تمامًا.

يُسكب العنب بالماء المغلي ، وبعد 15-20 دقيقة يُسكب كل السائل في قدر. يضاف السكر إليه ، ويغلي كل شيء ويصب الشراب الناتج في الجرار. يُلف الكبوت ويترك ليبرد تمامًا.