مربى بلاك بيري

0
1514
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 136 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 32.4 جرام
مربى بلاك بيري

المربى عبارة عن هلام رقيق من التوت أو الفاكهة أو الخضار مع طعم حلو. في كثير من الأحيان تستخدم عوامل التبلور في تحضيرها. المربى مناسب لخبز الحلويات وتزيينها ، ويستخدم لحشو الفطائر ، وطبقات من ملفات تعريف الارتباط ، ويمكن استخدامه أيضًا كأساس للصلصات الحلوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل التوت ، وانقله إلى قدر ، وغطيه بالماء ، واتركه يغلي لمدة 3 دقائق.
خطوة 2 من أصل 7
بعد ذلك ، افركي كتلة التوت من خلال غربال للتخلص من الحبوب.
خطوة 3 من أصل 7
للحصول على مربى جيد التبلور ، أضف بعض التفاح. اغسل الفاكهة ، قشرها ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي كتلة بلاك بيري في قدر بقاع سميك ، أضيفي التفاح وكوبًا من الماء ، وضعيها على نار خفيفة ، واطهيها لمدة 5 دقائق بعد الغليان.
خطوة 5 من أصل 7
ثم يضاف السكر ويقلب ويطهى لمدة 60 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
انشر المربى الساخن في برطمانات معقمة ، وشد الأغطية بإحكام.
خطوة 7 من أصل 7
عندما يبرد المربى ، قم بتخزينه في مكان بارد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *