المشمش المعلب في شراب منزوع النواة لفصل الشتاء

0
408
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 70.9 جرام
المشمش المعلب في شراب منزوع النواة لفصل الشتاء

لا يتم تخزين لفات المشمش منزوعة النوى لفترة طويلة بسبب محتوى حمض الهيدروسيانيك فيها ، والذي يؤدي بمرور الوقت إلى إطلاق مواد ضارة ويسبب أمراض المعدة. ومع ذلك ، سيكون من قبيل السهو من جانبك عدم صنع مستحضرات عطرية ولذيذة من الفاكهة الكاملة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بتعقيم البرطمانات والأغطية قبل وضع المشمش في الحاوية. يجب تنظيفها وشطفها قبل المعالجة الحرارية. يستغرق التعقيم حوالي 20 دقيقة.
خطوة 2 من 5
نقوم بفرز المشمش. الفاكهة الفاسدة اللينة جدًا ليست مناسبة لنا. نؤجلهم. اختر المشمش مع اللب الأكثر كثافة واشطفه.
خطوة 3 من 5
نرسل الفواكه المجففة للبنوك. صب الماء النقي في قدر. يُغلى المزيج ويُسكب فوق المشمش. نغطي أعناق الجرار بالأغطية ونلف الحاويات ببطانية ونتركها لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من 5
صفي السائل من العلب في الوعاء واتركيه حتى يغلي. املأ المشمش به مرة أخرى ، وقم بتغطية البرطمانات بالغطاء ولفها ببطانية. بعد 15 دقيقة ، صب الماء مرة أخرى في المقلاة وأضف السكر. يُغلى المزيج.
خطوة 5 من 5
صب الشراب الساخن في البرطمانات ولفها على الفور. تبرد بالمقلوب تحت الأغطية. ثم نقوم بتخزينها في المخزن.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *