الطماطم المعلبة في الجيلاتين

0
1289
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 78.8 كالوري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 17.4 جرام
الطماطم المعلبة في الجيلاتين

يمكن تعليب مقبلات الطماطم الأصلية في حشوة هلامية ، مما يسمح لك بترك الطبق للتخزين على المدى الطويل. وجبة خفيفة شهية تكمل وجباتك على مدار السنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
صب الجيلاتين مع 500 مل. الماء ويترك لينتفخ لمدة 40-60 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
بعد أن ينتفخ الجيلاتين بدرجة كافية ، قم بترشيحه واملأه بما تبقى من 1.5 لتر من الماء. وضعنا على نار بطيئة.
خطوة 3 من أصل 7
يُضاف السكر والملح والخل إلى الجيلاتين ، ويُمزج ويُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. ثم نخرجه من الموقد. التعبئة جاهزة.
خطوة 4 من أصل 7
اغسلي الطماطم تحت الماء وقطعيها إلى نصفين.
خطوة 5 من أصل 7
نضع الطماطم في برطمانات معقمة ونضيف الفلفل الأسود والقرنفل حسب الرغبة. املأ محتويات البرطمانات بالملء.
خطوة 6 من أصل 7
نغلق البرطمانات بأغطية ونضعها على منشفة في قدر كبير مملوء بالماء. يُغلى المزيج ويُترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
بعد ترك الحفظ يبرد تمامًا في مكان بارد. الطماطم في الحشوة الجيلاتينية جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *