عصارة البتولا المعلبة

0
1606
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 15.5 كالوري
أجزاء 6 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
عصارة البتولا المعلبة

فترة جمع وتخزين عصارة البتولا الطازجة لا تدوم طويلاً. وأريد حقًا تمديد طعم الربيع الطازج هذا والاستمتاع به في الخريف أو الشتاء. وفي الصيف ، تعتبر عصارة البتولا تقضيًا ممتازًا على العطش. أسهل طريقة هي لف علبتين من عصارة البتولا وإرسالها إلى القبو للتخزين. في الوقت المناسب ، سيكون هذا المشروب مفيدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل العبوات وتعقيمها بأي طريقة اعتدت عليها. نفعل نفس الشيء مع الأغطية.
خطوة 2 من 5
صفي عصارة البتولا من خلال منخل ناعم أو شاش في قدر وضعها على الموقد. نقوم بتسخين العصير إلى حالة الغليان تقريبًا ، لكن لا تغليه.
خطوة 3 من 5
اغسل البرتقال وحرقه بالماء المغلي للتطهير. ثم نجفف الحمضيات ونقطعها إلى دوائر متوسطة السماكة. إذا صادفت عظامًا ، فإننا نرميها بعيدًا.
خطوة 4 من 5
نضع شرائح البرتقال المقطعة في الجرار. صب السكر الحبيبي وحمض الستريك بالكمية المحددة.
خطوة 5 من 5
صب عصارة البتولا الساخنة في مرطبانات مع البرتقال. نقوم على الفور بتشديد الجرار بأغطية جافة معقمة باستخدام مفتاح خاص. اقلب الحاوية رأسًا على عقب واترك العصير ليبرد في هذا الوضع. قم بتخزين علب العصير المبردة في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *