مغلفات لافاش باللحم المفروم في الفرن

0
1786
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 192.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 12 غرام
الكربوهيدرات * 13.1 غرام
مغلفات لافاش باللحم المفروم في الفرن

أريد أن أقترح وصفة رائعة تكون بديلاً رائعًا لفطائر اللحم. مغلفات لافاش باللحم المفروم المطبوخ في الفرن طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. من الملائم أن تأخذ معك أظرفًا في رحلة أو نزهة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
في وعاء صغير ، اخلطي الكمية المطلوبة من الحليب والمايونيز وصفار الدجاج ، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام خفاقة.
خطوة 2 من أصل 7
اسلقي البطاطس مسبقًا واقلي اللحم المفروم حتى يتبخر العصير الناتج تمامًا. نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة ونمزجها مع اللحم المفروم المقلي والملح والفلفل. اخلط جيدا.
خطوة 3 من أصل 7
قسّم ورقة لافاش الأرمينية إلى عدة أجزاء متساوية.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي الحشوة المحضرة في منتصف كل جزء من خبز البيتا واطوّي خبز البيتا في مظاريف مع طي الحواف في المنتصف. للحفاظ على شكل الأظرف وعدم سقوط الحشوة ، قم بتنظيف الحواف بالحشوة المعدة مسبقًا باستخدام فرشاة سيليكون.
خطوة 5 من أصل 7
ضع مغلفات البيتا المحضرة باللحم المفروم على الرف السلكي مع الجانب المطوي لأسفل. دهن الجزء العلوي بما تبقى من حشوة ، ثم ضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة واخبز الأظرف لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
ثم أخرج الرف السلكي بعناية من الفرن وأخرج الأظرف ، وقم بتبريدها قليلاً.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي مغلفات خبز البيتا المبردة قليلاً مع اللحم المفروم في طبق التقديم وقدميها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *