فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ مغلفات لافاش بالدجاج والطماطم والجبن

مغلفات لافاش بالدجاج والطماطم والجبن

0
1331
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 159.3 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 11.9 جرام
الدهون * 11.5 جرام
الكربوهيدرات * 14.2 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
مغلفات لافاش بالدجاج والطماطم والجبن
المحتوى

أريد أن أقترح وصفتي المثالية لتناول وجبة خفيفة لذيذة وسريعة. مغلفات لافاش بالدجاج والطماطم والجبن غنية ومرضية. غالبًا ما أقوم بإعداد مثل هذه المقبلات إذا كان عليك السفر أو الذهاب إلى الطبيعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لعمل لفائف خبز البيتا المقرمشة بالدجاج والطماطم والجبن.
خطوة 2 من أصل 15
اغسلي شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم جففيها بالمناشف الورقية أو المناديل.
خطوة 3 من أصل 15
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء صغير. يُقشر الثوم ويُشطف بالماء البارد ، ثم يُمرر في عصارة أو يبشر أو يقطع بسكين حاد ويُضاف إلى لحم الدجاج والملح ويُضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة. تخلط جيدا.
خطوة 4 من أصل 15
اغسل الكزبرة والفلفل الحلو والطماطم جيدًا في الماء الجاري البارد. تخلص من الرطوبة الزائدة من الخضر. جفف الخضار بالتربيت بمناشف المطبخ أو المناشف الورقية.
خطوة 5 من أصل 15
يقطع الكزبرة بسكين حاد ، ويترك القليل من الكزبرة للزينة. تقطع الطماطم إلى مكعبات بعد إزالة الساق. قشر الفليفلة الحلوة من البذور واللب ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات متوسطة. يمكنك اختيار أي نوع من الجبن ، لقد استخدمت suluguni.
خطوة 6 من أصل 15
سخني مقلاة عميقة جيداً على أقصى درجة حرارة ، أضيفي كمية صغيرة من الزيت النباتي ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الدجاج المحضّر واقليه جيداً من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة.
خطوة 7 من أصل 15
في هذه الأثناء ، ضعي المكونات المحضرة في وعاء عميق ، أضيفي فص الثوم المفروم ، واخلطيهم جيدًا. قسمي بيضة الدجاج إلى صفار وأبيض. ما عليك سوى صفار البيض.
خطوة 8 من أصل 15
توضع نصف ورقة من الخبز العربي على سطح عمل نظيف ، ويوضع ثلث فيليه الدجاج المقلي في المنتصف.
خطوة 9 من أصل 15
ثم نضع ثلث الحشوة المحضرة فوق لحم الدجاج.
خطوة 10 من أصل 15
ثم قم بطي الحواف الحرة من الخبز العربي إلى المنتصف لعمل مظروف أنيق.
خطوة 11 من أصل 15
غطي صينية الخبز بورق الخبز أو ورق الألمنيوم ، ثم ضعي مغلفات البيتا المحضرة. دهن الجزء العلوي من الأظرف بصفار الدجاج المخفوق مسبقًا باستخدام فرشاة سيليكون.
خطوة 12 من أصل 15
ضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة واخبز المغلفات لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 13 من أصل 15
ثم ، بحذر حتى لا تحرق نفسك ، أخرج صينية الخبز من الفرن وقم بتبريد الأظرف قليلاً.
خطوة 14 من أصل 15
انقل مغلفات البيتا إلى طبق التقديم ، وزينها بالكزبرة الطازجة المفرومة.
خطوة 15 من أصل 15
ثم قدمه في أجزاء كوجبة خفيفة لذيذة. تذوب الجبن جيدًا ، وتُخبز المغلفات العطرية حتى تنضج.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *