مغلفات لافاش بالجبن والأعشاب ، مقلية في مقلاة

0
968
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 240.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 18.6 جرام
الدهون * 13.5 جرام
الكربوهيدرات * 17.5 جرام
مغلفات لافاش بالجبن والأعشاب ، مقلية في مقلاة

أقترح استخدام وصفتي الرائعة المفضلة لتناول وجبة خفيفة أو وجبة فطور لذيذة وشهية ، وإرضاء أصدقائك وأحبائك. مغلفات لافاش بالجبن والأعشاب ، المقلية في مقلاة ، تبين أنها لذيذة ومقرمشة بشكل غير عادي مع حشوة جبن ممتدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
قطع اللافاش الأرميني إلى عدة قطع مستطيلة حسب حجم اللافاش.
خطوة 2 من أصل 12
ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يمكن استخدام الجبن من أي نوع ومحتوى دهني. اشطف الخضروات المفضلة لديك جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة وجففها. قطع الخضر المحضرة بسكين حاد. يُمزج الجبن والأعشاب في وعاء والملح والفلفل ويخلط جيدًا.
خطوة 3 من أصل 12
ضع الجزء المستطيل من اللافاش الأرميني على سطح عمل نظيف من الطاولة. ثم ضعي بضع ملاعق كبيرة من الحشوة المحضرة في الوسط.
خطوة 4 من أصل 12
اطوِ الحواف العلوية والسفلية للخبز باتجاه المنتصف.
خطوة 5 من أصل 12
ثم قم بطي الحواف الجانبية المعاكسة باتجاه المركز.
خطوة 6 من أصل 12
وهكذا ، شكل كل المغلفات.
خطوة 7 من أصل 12
قسّم بيض الدجاج في وعاء صغير ، أضف الكمية المطلوبة من الحليب والملح والفلفل الأسود. قلب الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا باستخدام خفاقة أو شوكة.
خطوة 8 من أصل 12
ضعي مقلاة عميقة ذات قاع سميك على أقصى درجة حرارة وسخنيها جيدًا ، أضيفي كمية الزبدة الموضحة في الوصفة وقللي الحرارة إلى الحد الأدنى.
خطوة 9 من أصل 12
اغمس الأظرف من جميع الجوانب في كتلة البيض المطبوخ حتى يتم تغطيتها بالخليط بالتساوي.
خطوة 10 من أصل 12
ثم ضعيها في مقلاة ساخنة. تُقلى مغلفات البيتا حتى تصبح قشرة بنية ذهبية لذيذة على جانب واحد.
خطوة 11 من أصل 12
ثم اقلبها برفق على الجانب الآخر باستخدام شوكتين أو ملعقة ، واقلي على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لذيذاً.
خطوة 12 من أصل 12
ضعي مغلفات خبز البيتا الجاهزة مع الجبن والأعشاب على طبق أو طبق التقديم ، وزينيه بالأعشاب الطازجة المفرومة ، وقدميه. المقبلات مناسبة لشرب الشاي العائلي والتجمعات الودية.

استمتع بوجبة خفيفة لذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *