مغلفات لافاش بجبنة السولوجوني

0
2100
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 173 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 12.9 جرام
الكربوهيدرات * 14.1 غرام
مغلفات لافاش بجبنة السولوجوني

أقترح صنع أظرف بيتا لذيذة منخفضة السعرات الحرارية بجبن السولوجوني. غالبًا ما أقوم بإعداد مثل هذه المقبلات للتجمعات العائلية ، وأخذها معي أيضًا إلى نزهة ، حتى أتمكن لاحقًا من تحميرها على النار. إذا كنت تراقب شخصيتك وتغذيتك ، فتناول هذه الوصفة البسيطة ، وأرضي نفسك وأصدقائك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف البصل الأخضر والشبت والبقدونس جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة. يقطع الخضر المحضرة بسكين حاد. يُقشر الثوم ويُشطف بالماء ويُفرم جيداً بسكين.
خطوة 2 من 8
اغسلي الطماطم جيدًا في ماء بارد ، ثم جففيها بمنشفة مطبخ وقطعيها إلى شرائح بسمك 5-7 ملم بعد إزالة الساق.
خطوة 3 من 8
قطّعي جبنة السلوجوني إلى شرائح رفيعة. يمكن استخدام أي جبن. جرب وابحث عن وصفتك المثالية.
خطوة 4 من 8
قطع أوراق لافاش الأرمينية إلى عدة قطع مستطيلة متطابقة. عادةً ما أقوم بتقطيع الورقة إلى 3-4 قطع حسب حجم خبز البيتا.
خطوة 5 من 8
دهن كل جزء من خبز البيتا بكمية صغيرة من المايونيز ، ووزعها بالتساوي على كامل سطح الورقة. نرش الثوم المفروم ، ثم نضع الخضار المقطعة في الوسط ، وشرائح الطماطم (الملح إذا لزم الأمر) ، ونضع فوقها بضع شرائح من جبنة السولوجوني.
خطوة 6 من 8
قم بطيها برفق في مظروف ، وقم بطي الحافة السفلية للخبز إلى المنتصف ، ثم الحواف الجانبية والحافة العلوية. قم بتشكيل باقي المظاريف بهذه الطريقة.
خطوة 7 من 8
ضعي الأظرف المحضرة على شواية باربيكيو معدة وقليها فوق النار على كلا الجانبين حتى تصبح قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية ، حرفيًا لبضع دقائق على كل جانب. يمكن أيضًا تحضير هذه الأظرف في المنزل - تُخبز في الفرن أو تُقلى في مقلاة جافة.
خطوة 8 من 8
قدمي مغلفات خبز البيتا المقرمشة مع جبنة السلوجوني.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *