مغلفات لافاش بالبيض والبصل

0
1229
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 162.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 9.2 جرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 24 غرام
مغلفات لافاش بالبيض والبصل

أقترح طهي أظرف لذيذة بشكل خيالي من خبز البيتا مع البيض والبصل على الإفطار ، والتي تشبه فطائر الجدة ، لكنها تحضر ، على عكس الفطائر ، في غضون دقائق. تأكد من محاولة إعداد وجبة خفيفة لذيذة وستنبهر أسرتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
اسلقي 3 بيضات دجاج مسلوقة جيدا في ماء مملح ، ثم بردها وقشرها. نقطع بيض الدجاج المقشر إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 12
اشطف البصل الأخضر جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة واقطعه بسكين حاد.
خطوة 3 من أصل 12
امزج المكونات المحضرة في وعاء مشترك ، أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. تخلط جيدا.
خطوة 4 من أصل 12
قسّم ورقة لافاش إلى 4 أجزاء متساوية. ضعها على سطح عمل نظيف.
خطوة 5 من أصل 12
قسّم الحشوة بصريًا إلى 4 أجزاء. ضعي الحشوة في وسط الخبز العربي.
خطوة 6 من أصل 12
ثم قم بتغطيتها بالحافة السفلية الخالية من الخبز العربي ، ثم لف الحواف الجانبية.
خطوة 7 من أصل 12
ولف خبز البيتا في مظروف.
خطوة 8 من أصل 12
قم بتشكيل باقي المظاريف بهذه الطريقة.
خطوة 9 من أصل 12
اكسري بيضة الدجاج في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. اغمس الأظرف جيدًا من جميع الجوانب في كتلة البيض.
خطوة 10 من أصل 12
ضعي المقلاة على نار معتدلة ، سخنيها جيداً ، ادهنها بالقليل من زيت الزيتون ، ضعي الأظرف واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على جانب واحد.
خطوة 11 من أصل 12
ثم اقلبه إلى الجانب الآخر واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 12 من أصل 12
توضع مغلفات البيتا المحضرة مع البيض والبصل في طبق مغطى بأوراق الخس وتقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *