مغلفات بخبز البيتا المفروم في مقلاة

0
3009
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 173 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 9.4 غرام
الدهون * 14.2 جرام
الكربوهيدرات * 14.6 جرام
مغلفات بخبز البيتا المفروم في مقلاة

ستحل الأظرف التي تحتوي على خبز البيتا المفروم المطبوخ في مقلاة محل الإفطار أو العشاء الكامل ، وستكون أيضًا إضافة رائعة للتجمعات الودية. ستوفر مغلفات Lavash وقت فراغك بشكل كبير وتسعدك أنت وأحبائك بطعمها الرائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ، ثم يُقطع بالسكين. قشر الفطر بحذر واشطفه بالماء البارد إذا لزم الأمر وتخلص من الرطوبة الزائدة أو امسح بالمناشف الورقية وقطعه إلى مكعبات.
خطوة 2 من 8
سخني مقلاة عميقة على نار معتدلة ، صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ، ضعي البصل والفطر. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويتبخر العصير الناتج تماما ، مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 3 من 8
في غضون ذلك ، ابدأ في صنع الصلصة. ضعي الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة في وعاء والملح والفلفل ثم اخلطي جيدًا.
خطوة 4 من 8
سخني مقلاة عميقة جيدًا على نار معتدلة ، صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ، ضعي اللحم المفروم والملح. تقلى حتى يتبخر العصير الناتج تمامًا ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة.
خطوة 5 من 8
ضعي اللحم المفروم المقلي في مقلاة مع الفطر ، واسكبي الصلصة المحضرة ، واخلطيها جيدًا ، واتركيها على نار خفيفة تحت غطاء لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 6 من 8
قسّم أوراق اللافاش الأرمني إلى عدة أجزاء متساوية. ضعي الحشوة المحضرة على حافة كل جزء من خبز البيتا واطوّي خبز البيتا في مظاريف مثلثة.
خطوة 7 من 8
باستخدام فرشاة سيليكون ، دهن مغلفات البيتا ببيض دجاج مخفوق مسبقًا. ضعي المقلاة على نار معتدلة ، واقلي الأظرف حتى تصبح قشرة ذهبية لذيذة على الجانبين في مقلاة جافة.
خطوة 8 من 8
قدمي الأظرف الساخنة من خبز البيتا مع اللحم المفروم في أجزاء.

استمتع بوجبة خفيفة مقرمشة ورائعة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *