كعكة الجبن الملكية مع الجبن القريش على السمن في الفرن
0
3923
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
316 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
10 غرام
الدهون *
26 غرام
الكربوهيدرات *
38.5 جرام
على الرغم من الاسم الطنان ، فإن كعكة الجبن سهلة التحضير. لكن من المهم اتباع القواعد الأساسية. أولاً: يجب أن تكون كسرة الرمل موحدة ورطبة قليلاً - وهذا هو مفتاح قشرة رملية جميلة ومنتظمة. ثانياً: ينصح باختيار الجبن القريش الدهني. بالطبع ، ستعمل كعكة الجبن مع الجبن قليل الدسم ، لكن الاختلاف في الذوق سيكون كبيرًا. مع حشوة دهنية ، تتميز كعكة الجبن بطعم أكثر نعومة ونعومة ودسمًا.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بتشغيل الفرن وتسخينه حتى 190 درجة. ثم نقوم بإعداد طبق الخبز. دهنها جيدًا بالزبدة. بدلاً من ذلك ، نغطيها بورق مزيت - وهذا سوف يبسط مهمة إزالة كعكة الجبن الجاهزة. إذا كان القالب مصنوعًا من السيليكون ، فلن تحتاج إلى تزييته - ستنزع كعكة الجبن بسهولة. صب حوالي ثلثي فتات الرمل في قالب ووزعها بالتساوي على القاع بأكمله. نشكل أيضًا جانبًا بحيث لا تتدفق حشوة اللبن الرائب. ضع حشوة الخثارة على طبقة الفتات ، وقم بتسويتها. صب بقية الفتات في الأعلى ، محاولًا تغطية كتلة الخثارة بالكامل.
بالعافية!