شرحات الفخذ الديك الرومي

0
994
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 206.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 11.4 جرام
الكربوهيدرات * 22.5 جرام
شرحات الفخذ الديك الرومي

يعتبر فخذ الديك الرومي أكثر عصارة من لحم الفيليه ، لذا فإن شرحات اللحم أكثر طراوة ولذيذة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتقطيع لحم فخذ الديك الرومي بسكين أو تقطيعه إلى قطع وإضافة الكريمة الحامضة والخردل إلى اللحم المفروم لإضفاء روعة على شرحات. سوف تحصل على طبق فاتح للشهية ولذيذ وفي نفس الوقت طبق غذائي لطاولة الأسرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
إزالة الجلد من الفخذ الديك الرومي ، وإزالة الأوتار وتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 7
ضع شرائح اللحم في وعاء مناسب. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُنقل إلى اللحم. أضف أيضًا كمية القشدة الحامضة والخردل الموضحة في الوصفة واضرب في البيض.
خطوة 3 من أصل 7
ثم تضاف الكمية المطلوبة من الدقيق والسميد والتوابل إلى اللحم المفروم. نرش اللحم المفروم حسب ذوقك بالملح والفلفل الأسود ويخلط كل شيء جيدا بملعقة.
خطوة 4 من أصل 7
غطي الأطباق باللحم المفروم بقطعة من ورق التغليف. ضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعة لينقع جيدًا. يمكنك القيام بذلك في المساء وترك اللحم المفروم طوال الليل.
خطوة 5 من أصل 7
بعد هذا الوقت ، يمكنك قلي الشرائح. سخني مقلاة بالزيت النباتي جيدًا. ضعي اللحم المفروم في مقلاة مسخنة بملعقة كبيرة ، لتشكيل شرحات نظيفة منه.
خطوة 6 من أصل 7
تُقلى الفطائر على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي شرحات الفخذ الديك الرومي الساخنة فورًا مع أي صلصات وزينها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *