شرحات الفخذ الديك الرومي في الفرن

0
1181
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 108.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 7.7 جرام
شرحات الفخذ الديك الرومي في الفرن

قم بإعداد أفخاذ الديك الرومي المفرومة بنفسك ، وستكون ذات جودة أفضل من المتجر. إذا قمت بتجميد لحم الديك الرومي ، قم بإذابه بشكل طبيعي للحفاظ على عصارته. نضيف البطاطس إلى اللحم المفروم. نخبز الشرحات في صلصة تجعلها طرية ورائعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يُقشر لحم فخذ الديك الرومي من الأغشية والأوتار ويُشطف ويُجفف بمنديل ويقطع إلى قطع يصل سمكها إلى 3 سم.
خطوة 2 من أصل 7
يقشر البصل والبطاطس ويقطع إلى قطع متوسطة.
خطوة 3 من أصل 7
اطحن اللحم والبصل والبطاطس في وعاء الخلاط بالتناوب.
خطوة 4 من أصل 7
انقل اللحم المفروم المحضر إلى وعاء مناسب. يُسكب الملح والأعشاب البروفنسية على اللحم المفروم حسب رغبتك ، ويُخفق في بيضة ويُضاف فتات الخبز.
خطوة 5 من أصل 7
نخلط اللحم المفروم جيداً باليد ونخفق. ثم نصنع شرحات من اللحم المفروم ونضعها على صينية خبز مغطاة بقطعة من القصدير ومدهونة بالزيت.
خطوة 6 من أصل 7
يُمزج القشدة الحامضة مع البابريكا في كوب. ملح هذه الصلصة وافردها على شرحات. تُخبز الفطائر في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، فقط لا تفرط في ذلك حتى لا تجف.
خطوة 7 من أصل 7
رتبي شرحات اللحم المطبوخة في أطباق مقسمة وقدميها مع أي طبق جانبي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *