شرحات لحم رومي مفروم في مقلاة

0
941
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 175.7 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 9.2 جرام
الدهون * 12.7 جرام
الكربوهيدرات * 21.7 جرام
شرحات لحم رومي مفروم في مقلاة

شرائح الديك الرومي في مقلاة - ليست صحية تمامًا ، ولكنها لذيذة جدًا. الوصفة المقدمة لك أساسية وبإضافة مكونات أخرى ، ستحصل على شرحات بمذاق مختلف. يمكنك طهيها من اللحم المفروم الذي اشتريته من المتجر أو طهيها بيديك ، فمن المهم التخلص من اللحم المفروم جيدًا حتى تحافظ شرحات اللحم على شكلها وتظل طرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
تُسكب شرائح الرغيف بالحليب لمدة 10 دقائق ، ثم يُصفى الحليب المتبقي ويُهرس بالباهت.
خطوة 2 من اصل 10
اشطف شرائح الديك الرومي ، وجففها بمنديل ، وقطعها إلى قطع متوسطة وطحنها إلى لحم مفروم باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط. يقطع البصل المقشر بنفس الطريقة.
خطوة 3 من اصل 10
انقلي اللحم المفروم والبصل إلى وعاء لعجن اللحم المفروم.
خطوة 4 من اصل 10
ثم انقل الرغيف المنقوع والثوم المعمر وصفار البيض والملح والفلفل الأسود حسب رغبتك إلى اللحم المفروم. اخلطي اللحم المفروم جيدًا واخفقي عدد المرات. إذا كان اللحم المفروم كثيفًا جدًا ، أضف إليه القليل من الماء وحركه.
خطوة 5 من اصل 10
امنح اللحم المفروم المطبوخ 10-15 دقيقة لينقع.
خطوة 6 من اصل 10
ثم ، بيد مبللة ، قم بتشكيل اللحم المفروم إلى شرحات أنيقة وجميلة.
خطوة 7 من اصل 10
يخبز كل شرحات في دقيق القمح.
خطوة 8 من اصل 10
سخني الزيت النباتي جيدًا في مقلاة. تقلى الشرحات على نار عالية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على جانب واحد. تحتفظ القشرة بعصارة الشرائح جيدًا.
خطوة 9 من اصل 10
ثم اقلي الفطائر على الجانب الآخر. غطي المقلاة بغطاء واتركي الشرحات المقلية على نار خفيفة لعدة دقائق. تحقق من جاهزية الشرحات بالسكين ؛ عند الضغط عليها ، يجب أن يكون العصير ورديًا.
خطوة 10 من اصل 10
ضعي شرائح الديك الرومي المطبوخة في مقلاة في أطباق ويمكن تقديمها.

اطبخ شهيًا ولإسعاد أحبائك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *