شرحات لحم رومي مفروم مع المرق في الفرن
0
2635
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
127.3 كالوري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
6.3 غرام
الدهون *
3.7 غرام
الكربوهيدرات *
22.6 جرام
إذا كنت تخبز شرائح الديك الرومي المفرومة في المرق ، فبفضلها ستكتسب شرحات اللحم طعمًا جديدًا تمامًا. تدعوك هذه الوصفة إلى خبزها في صلصة الطماطم. للخبز ، استخدم طبقًا بجوانب مرتفعة بحيث يغطي المرق الفطائر تمامًا.
مكونات
عملية الطهي
اكسري البيض في وعاء منفصل وأضيفي إليه الحليب واخفقيهم بالشوكة. ثم نضيف إليها دقيق الشوفان ونقلب ونترك لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ. يقشر البصل والثوم ، يقطع ناعماً أو يقطع في وعاء الخلاط وينقلهم إلى اللحم المفروم. انقل الشوفان المتورم إلى اللحم المفروم وأضف الملح والفلفل حسب ذوقك. ثم نخلط اللحم المفروم جيداً ونخفق حتى يصبح لزجاً.
دهن طبق عميق للخبز بالزيت النباتي. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. استخدم يديك مبللة بالماء لعمل شرحات من اللحم المفروم وضعها في قالب. ضع الشرحات في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك قليلاً. ثم املأ الشرحات بمرق الطماطم المطبوخ واستمر في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. توضع شرائح الديك الرومي المفرومة المطبوخة في المرق في أطباق مقسمة وتقدم مع المعكرونة المسلوقة.
بالعافية!