شرحات الديك الرومي الكلاسيكية

0
1046
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 199.1 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 15.5 جرام
الدهون * 12.9 جرام
الكربوهيدرات * 22.6 جرام
شرحات الديك الرومي الكلاسيكية

الكلاسيكيات دائما بسيطة وسريعة ولذيذة. نأخذ اللحم المفروم للشرحات أو نلف لحم الديك الرومي باستخدام أي أداة مطبخ ، ويفضل مرتين. أضف البيض والدقيق والبهارات إلى اللحم المفروم حسب رغبتك. تقلى شرحات في مقلاة. يمكنك تجميد شرحات الديك الرومي الكلاسيكية وصنع عشاء سريع معهم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
انقل لحم الديك الرومي المفروم المطبوخ أو المذاب إلى طبق يسهل عجنه. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُنقل إلى اللحم المفروم. اخفقي بيضتين في اللحم المفروم وأضيفي التوابل التي تريدينها: الثوم المفروم أو التوابل الخاصة للدجاج.
خطوة 2 من 5
اخلطي اللحم المفروم جيدًا بيدك ، واخفقيه عدة مرات ، ثم غطي الأطباق بقطعة من الفيلم ، واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنقع.
خطوة 3 من 5
سخني الزيت جيدًا في مقلاة. يُسكب الدقيق لتقسيم شرحات الخبز في وعاء واحد ، ويُكسر بيضتان في الآخر ويخلطهما بشوكة.
خطوة 4 من 5
تشكل فطائر صغيرة مرتبة بأيد مبللة من اللحم المفروم. اولا خبز كل شريحة في الدقيق ، ثم اغمسها في بيضة وضعها في مقلاة مسخنة مسبقا.
خطوة 5 من 5
تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يُشوى على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق على كل جانب. تحقق من جاهزيتها عن طريق ثقبها بالسكين ، يجب أن يكون العصير شفافًا. رتب شرائح الديك الرومي الكلاسيكية المطبوخة في أطباق مقسمة وقدمها مع أي طبق جانبي لتناول العشاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *