شرحات الديك الرومي على البخار

0
1179
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 88.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 9.6 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 11.4 جرام
شرحات الديك الرومي على البخار

عادة ما يتم طهي شرحات الديك الرومي على البخار للأطفال الصغار. في هذه الوصفة ، نشجعك على طهيها في غلاية مزدوجة. نكهة شرحات مع الأعشاب الطازجة والبصل. إذا قمت بتجميد لحم الديك الرومي ، قم بإذابه في الماء الدافئ ، ولكن ليس في الميكروويف ، حتى لا تفسد قوام اللحم. الوصفة بسيطة وتعتبر كلاسيكية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يُغسل لحم الديك الرومي تحت الماء الجاري ، ويُجفف بمنديل ويقطع إلى قطع متوسطة ، مع إزالة الغشاء والغضاريف.
خطوة 2 من 9
يشطف البقدونس ويقطع ناعما.
خطوة 3 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى قطع.
خطوة 4 من 9
يوضع لحم الديك الرومي في وعاء الخلاط ويطحن لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح اللحم ناعمًا. انقل اللحم المفروم الناتج إلى وعاء.
خطوة 5 من 9
ثم نقطع البصل المفروم في الخلاط وننقله إلى اللحم المفروم.
خطوة 6 من 9
أضيفي البقدونس المفروم إلى اللحم المفروم ، أضيفي الملح حسب ذوقك واخلطي كل شيء جيدًا بملعقة حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7 من 9
استخدم الأيدي المبللة لتشكيل شرحات نظيفة من اللحم المفروم المطبوخ وضعها في غلاية مزدوجة. إذا كنت تطبخ للأطفال الصغار ، فقم بتشكيل الشرائح على شكل كرات صغيرة.
خطوة 8 من 9
قم بتشغيل القدر البخاري واضبط الوقت على 20 دقيقة. هذا يكفي لشرائح الديك الرومي. بعد 10 دقائق من الطهي ، اقلب الشرحات على الجانب الآخر لتتبل بالبخار بالتساوي وتصبح طرية. في نهاية الطهي ، قم بإزالة غطاء القدر البخاري واترك الشرائح لتبرد لفترة من الوقت.
خطوة 9 من 9
ثم انقلي الشرائح إلى أطباق مقسمة وقدميها مع أي طبق جانبي وخضروات طازجة.

استمتع بالطبخ!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *