شرحات ديك رومي مع ملفوف

0
1222
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 129.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 12.3 غرام
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
شرحات ديك رومي مع ملفوف

طبق الديك الرومي مع الملفوف هو نوع مختلف من لفائف الملفوف العادية ، لأنه قد لا يكون هناك أرز في المطبخ ، وحتى إذا كان وقت طهي العشاء محدودًا. يجعل الكرنب مثل هذه شرحات العصير للغاية ، فقط يحتاج إلى تقطيعه في مفرمة اللحم. هذه ميزانية رائعة وخيار لذيذ للعائلة. لتحسين المذاق ، يمكنك إضافة لحم البقر أو لحم الخنزير إلى لحم الديك الرومي المفروم ، وفي هذه الوصفة نضيف لحم الخنزير المقدد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات لصنع شرحات. اشطف لحم الديك الرومي واتركه حتى يجف بمنديل. قشر البصل. قطع الكرنب واللحم إلى قطع بحيث يكون مناسبًا للالتواء.
خطوة 2 من أصل 7
طحن اللحم والكرنب والبصل في مفرمة اللحم ورف سلكي كبير (وهذا مهم). نضع اللحم المفروم الناتج في وعاء مناسب للعجن. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. يُضاف لحم الخنزير المقدد والبصل إلى اللحم المفروم.
خطوة 3 من أصل 7
ثم اخفقي البيض في اللحم المفروم ، أضيفي الملح والبهارات حسب ذوقك واخلطيهم جيدًا باليد. اترك اللحم المفروم لمدة 20 دقيقة حتى يرتاح.
خطوة 4 من أصل 7
بأيدي مبللة ، اصنع شرحات جميلة من اللحم المفروم المطبوخ ولفها في فتات الخبز.
خطوة 5 من أصل 7
على نار عالية ، اقلي الفطائر بسرعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
خطوة 6 من أصل 7
انقلي الشرحات المقلية إلى طبق للخبز ، وصبي عليها الكريما الحامضة وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
يمكنك تقديم شرائح الديك الرومي المعطرة والعصرية مع الملفوف إلى المائدة.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *