شرحات تركيا مع الجبن - وصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة

شرحات الديك الرومي مع الجبن

797

مطبخ أوربي شرقي

محتوى السعرات الحرارية 138.9 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 90 دقيقة

البروتينات * 10.3 جرام

الدهون * 12.6 جرام

الكربوهيدرات * 8.5 غرام

المحتوى

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لإضافة الجبن على شكل حشوة إلى شرائح الديك الرومي. بعد أن تذوب أثناء الخبز ، ستمنح شرحات الطعم طعمًا أصليًا وتجعلها طرية جدًا ورائعة. سوف تحضر طبقًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة ، لأن هذه الكستلات ستجذب الأطفال أيضًا.

مكونات

عملية الطهي

أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لعمل شرحات. تقترح الوصفة تناول جبن الموزاريلا ، لكن يمكن استبدالها بأي جبن آخر تحبه. اسلقي البيض المسلوق للحشوة.

لحم الديك الرومي - فيليه أو فخذ - يلف في مفرمة اللحم برف سلكي رفيع. يمكنك أن تأخذ اللحم المفروم الجاهز ، لكنه سيكون ألذ من المطبوخ بيديك.

نقع شرائح من الرغيف أو الخبز الأبيض في الماء. يقشر البصل ويقطع ناعما. يقطع الثوم المقشر في وعاء الثوم.

يقلى البصل المفروم حتى يصبح شفافًا في الزبدة وعلى نار خفيفة.

نضع البصل المقلي ورغيف الخبز والثوم المفروم في اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. بعد ذلك ، للحصول على شرحات رقيقة ، اخلطي اللحم المفروم جيدًا ولمدة 10 دقائق باليد. يمكن عمل ذلك باستخدام محضر الطعام في وضع العجن.