الصفحة الرئيسية
➠ كوسة
➠ أطباق الكوسة
➠ فيليه دجاج و شرحات كوسة

فيليه دجاج و شرحات كوسة

1549

مطبخ أوربي شرقي

محتوى السعرات الحرارية 89.2 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 55 دقيقة

البروتينات * 9.3 غرام

الدهون * 10.1 غرام

الكربوهيدرات * 5 غرام

المحتوى

يمكن صنع شرحات بسيطة ولذيذة ومرضية للغاية بالدجاج والكوسا. جنبًا إلى جنب مع البطاطس الصغيرة وصلصة الثوم ، يمكن أن يكون طبق اللحم هذا هو أبرز ما في أي حفل عشاء.

مكونات

عملية الطهي

يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح. اغسل اللحم ، مقطّع إلى عدة قطع ، ثم افرمه في الخلاط مع الثوم.

اغسل الكوسة وابشرها على مبشرة خشنة ، اعصر العصير. في وعاء ، اخلطي الدجاج المفروم والكوسة.

اغسل الخضار ، تخلص من السوائل الزائدة ، اقطعها جيدًا وأضفها إلى المكونات الأخرى في وعاء ، واخلطها. ثم يخفق في بيضتين والملح ويتبل حسب الرغبة.

سخني مقلاة ، صب بعض زيت عباد الشمس. وزعي اللحم المفروم بملعقة كبيرة على شكل فطائر مدورة. تقلى شرحات من كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على نار متوسطة. ضعي شرحات الدجاج المقرمشة النهائية على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد ثم قدميه.

بالعافية!